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ウォッカ×キャビア×チョコレート! カレも喜ぶ新感覚のショコラトリーをキャッチ♡

1977年にパリ8区にオープンして以来、高級チョコレート専門店として世界中の人から愛されている「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」から、クリスマスやバレンタインに向けたショコラが登場です! 高級食材キャビアとのコラボや、本店のあるパリをイメージしたショコラなどの注目ショコラをご紹介します!


キャビア&ウォッカ / 20粒入り / ¥6350  

高級食材キャビアとウォッカをチョコレートと組み合わせた新感覚ショコラのアソートが登場。 使用されているキャビアは100年の歴史を誇るフランスのキャビア専門店メゾン・ぺトロシアンのもの。ショコラにはヘーゼルナッツとアーモンドのプラリネが入っていて、ミネラル感ある香りの中にナッツの食感が感じられます。「ウォッカ」は、ガナッシュに純度の高いプレミアムウォッカが練り込まれていて、お酒の香りをしっかりと楽しめるショコラに。ウォッカの強い香りと、ショコラの甘い香りが一度に口の中に広がり、なんとも豪華で大人な一粒です。


ヴェルティージュ / 高さ21cm / ¥4000

4枚のチョコレートを複雑に組み合わせたショコラツリー「ヴェルティージュ」は、厳しい国際規格をクリアしたチョコレート“クベルチュール”を4種類使用しているワンランク上のショコラ。カカオ本来の風味を感じられ、表面には金箔があしらわれていて、とにかく贅沢。表面には雫のような繊細な飾り穴が施されたりと、職人の技が光ります。高級感ある見た目と、うっとりするような艶々の光沢感で大切な彼への気持ちも高まるショコラです♡


ランデヴーアパリ
5粒入り¥2025 / 9粒入り¥3250 / 18粒入り ¥5000 / 30粒入り ¥7600 
2017年1月中旬発売予定


パリの日常をイメージして作られた「ランデヴーアパリ」がバレンタイン限定で登場! 4種類のショコラには、朝から夜までのパリのロマンチックな風景が詰め込まれています。コーヒー風味のガナッシュにアーモンドプラリネのサクサク感をプラスした「un café(コーヒーをひとつ)」、バラ、スミレ、フランボワーズのフローラルな香りが広がる「fleurs plaisir(お花をただ楽しむために)」、甘酸っぱいリンゴのコンポートをキャラメル風味のチョコレートでコーティングした「paris secret(パリの秘密)」、ローズマリーとレモンバジルをアクセントにしたレモン風味の「cocktail chic(一日の終わりのカクテル)」の4種類。パリジェンヌ達の会話が聞こえてくるような、素敵な名前のついたショコラは、友チョコなど女性にも喜ばれること間違いなし!


高級感のあるデザインや挑戦的なフレーバーは、女性だけでなく男性が好きなショコラとしても有名。上品で洗練されたパッケージから、本気度が伝わるショコラは、バレンタインの本命チョコにいかがでしょうか。

ラ・メゾン・デュ・ショコラ公式HP
http://www.lamaisonduchocolat.co.jp/ja_jp/

取材・文 / 山田美紀

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