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2017年10月20日

【低糖質+低価格♥】ギルティフリーなお豆腐キッシュ

料理部

おはようございます
全国的にも雨が続いていますね...。
突然の寒さ、お布団から出られずに寝坊なんて朝もあるのではないでしょうか

そんな朝にパパッと作れるおすすめメニューがこちら
【低糖質+低価格♥】ギルティフリーなお豆腐キッシュです

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*材料*
◎豆腐…1/2丁(お好みで木綿でも絹でも※レンジで水切りはしっかり
◎みそ…大さじ1
◎マヨネーズ…大さじ1
◎ほうれん草…好きな位
◎牛乳、もしくは豆乳…100ml
◎卵…1個(Mサイズ)
◎プロセスチーズ…1枚
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作り方はもう簡単!混ぜて180℃のオーブンで20分~25分ほど焼くだけ。
味も塩コショウや顆粒だしなど好みで変えられます。
人参や玉ねぎなどを入れても彩りが綺麗ですし、ベーコンを入れても良いですね。
わたしは作り置きのひじきを入れて、ミネラルをプラスしています。

出来たてはほくほくでとっても美味しいですし、何より低糖質なのに満足感があるのが嬉しいです。



今朝は
・温野菜サラダ
・ほうれん草と大根とキノコとごぼう入りつくねのスープ
・大根の葉の胡麻和え
・ひじき
で頂きました。



冷めても美味しいので、お弁当のおかずにももってこいですね。
金曜日は夜に飲み会などがある方も多いと思うので、ギルティフリーなこのメニューぜひお試しください。

今週もお疲れさまでした。良い週末をお過ごしください


【低糖質+低価格♥】ギルティフリーなお豆腐キッシュ

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