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2017年11月12日

ふるふる極上パンケーキ。

料理部

趣味はパンケーキ食べ歩きと言っても過言ではない私ですが、食べに行くのにすっごく勇気が要ったお店があります。
理由はあまりに人気だから!
整理券をゲットして、順番が来るまで待って……、注文して焼きあがるまで40分ほど待って……。
とにかく対面するまで一日がかりなパンケーキなのです。

ですが!
まさにその価値のあるパンケーキであることは間違いありません。

そんな極上パンケーキと出会えるのは、北千住にあります『茶香』さんです

その姿をお見せする前に、まずはお店をご紹介しますね。
北千住駅からすぐの、北千住ほんちょう商店街の一角にありまして……
優しい木目調のお店は、とっても目立ちます。



月のマークが可愛い!



ちなみに今整理券何番のお客さんが案内されているか、Twitterで随時更新してくれていますので、自分の番号の二つ前になったらお店に向かうシステムとなっています。駅近なので時間を潰す場所もたくさんあり、待ち時間が長くても安心。



お店の前にベンチがあるので、こちらでメニューを見ながら待ちます。
もうこの時点で、期待で胸が破裂しそうな勢いですよ!

メニューは
・星(あかり)
・太陽(たいよう)
・和(なごみ)※平日限定

の他、土日は月ごとに限定のパンケーキもあります。
もう目移りすること間違いなし!

私もさんざん悩みましたが、とりあえずは定番かつ一番人気の『星(あかり)』を。

注文が入ってから、一枚一枚計量からするとのことで、ここでも結構待ちます。
そしてやってきたのが、こちら!!



どーん!!
卵白でふわっふわのパンケーキにクリーム!塩キャラメルのソース!そしてバナナ!



とにかくふわっふわなので、今にも崩れてしまいそう。
いっぱい写真を撮りたいところですが、しぼんでしまうそうなので、急いで食べます!!
きめの細かい卵白効果でとにかく柔らかい!!
口に入れるとそのまま溶けてしまいそうです。
一応ナイフで切って食べますが、その時のパンケーキが、まさにぷるんぷるんと揺れています。

二段重ねなのに、柔らかいからか、ぺろりと食べられてしまいました。
その時間、約15分!笑

実は整理券をもらうところから5時間半くらい待っているので、ゆっくり食べたかったのですが、あまりの美味しさに手が止まりませんでした。



これまた可愛いカップで紅茶もいただき、この後に待っている方々のために、ささっとお店を後にします。
皆さん同じように席を立たれるので、優しいお客さんばかりです。



ショップカードも可愛い!

女友達といけば待ち時間もあっという間ですし、ぜひ絶品パンケーキを体験してみてください。
私も他のメニューが気になるので、絶対再訪したいと思います




ふるふる極上パンケーキ。

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