ライフスタイル
27歳のSDGs
07.Jul.2020

【食のこと語ってみよう】買う“だけ”、使う“だけ”、買い物方法を変える“だけ”でハッピーに!

【食のこと語ってみよう】自分も地球も健やかに!今こそ始めるプチ改革

誰かと食卓を囲むとき、丁寧に作られた食材を前にしたとき……。あなたにとって、「食」の幸せって何ですか?STAY HOME中に、食生活を見直した人も多いはず。あなたが個人レベルで考えていることは、地球の未来にも繫がっているんです。
\舌も心も体も地球も! みんなが喜ぶ選択!/

◯◯だけアクション

買う“だけ”、使う“だけ”、買い物方法を変える“だけ”でハッピーに。
しかも体にも地球にも優しいなんて、いいことずくめ!

買うだけ

おいしくて見た目もキュンで自分も地球もhappy!
社会貢献もできる手軽でおいしいコーヒー♪
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People Tree
フェアトレードコーヒー
「People Tree」はフェアトレード専門ブランド。カップに入れてお湯を注ぐだけでコーヒーに。フ
ィルターに使われている繊維はトウモロコシから作られていて、環境にもカインドフル。フェアトレ
ードコーヒー・コーヒーバッグ・有機ペルー8g×10袋¥920
“KEYWORD”
フェアトレードって……?
発展途上国の生産者から労働力を搾取するのではなく、原料や製品を適正な価格で継続的に取引することで、生産者の持続的な生活改善を支えるための仕組み。
一日の始まりは農業をつなぐお手伝いから
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かまパン&ストア
かまパンの朝食セット
徳島県神山町で、農家の後継者不足を解消する「フードハブ・プロジェクト」の一環として運営している「かまパン&ストア」。自家培養酵母で作った食パンや、神山町の焙煎所で焙煎したコーヒー、季節のフルーツソースなどがセットに。¥3000
規格外の素材を使用。飲めば食品ロス削減に!
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SUNSHINE JUICE
コールドプレスジュース
有機栽培や特別栽培を行う生産者の元を訪れて仕入れた野菜や果実をたっぷり使ったコールドプレスジュース。形だけが理由で売りにくくなっているものの味は良質な規格外の素材を積極的に使っているので、廃棄を減らすことにも繫がる。各200㎖¥778
“KEYWORD”
規格外の素材って……?
大きすぎる、小さすぎる、曲がっている、サイズが揃っていない、といった理由でスーパーなどに並ばず廃棄されてしまう、野菜や果物のこと。
環境も守れてヘルシーで!ドーナツから広がる笑顔の輪
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UPBEET!Tokyo
プラントベースのドーナツ
動物性食品や白砂糖、小麦粉は使わず、日本の発酵食品の魅力を伝えるヴィーガン&グルテンフリースイーツ店。食品ロスやプラスチックの削減、児童労働のない環境で栽培された食材の使用に取り組む。ドーナツは焼きと蒸しで、モチモチしっとり。¥370~
“KEYWORD”
プラントベースって……?
動物性の原料は使わずに、植物由来の原料のみで作った食べ物や飲み物を取り入れる食事方法のこと。地球温暖化に影響を及ぼす、温室効果ガスの抑制に繫がる。
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