【girlsエディター発】年末の女子会には手作りの手土産で♪インスタ映え冬スイーツ

ホームパーティーのお土産にぴったり！とっておきのマフィンの作り方

こんにちは！girlsエディターのりりあです。

今年もあっという間に終わりが近づいていますね。
2017年は24日のクリスマスイブがなんと日曜日！
お休みでお出かけした、という方も多かったのではないでしょうか。

クリスマスから年末にかけてのホリデーシーズンは、恋人と一緒に過ごすだけではありません。
大切な家族と。
会社の同期と。
仲のいい幼馴染と。
せっかくの素敵なホリデー、大切な人とあたたかいひとときを過ごしたいですよね♪

そして、
お家で女子会や忘年会、クリスマスパーティーなどのホームパーティーにお呼ばれされる機会も多いはず。
そんな時の手土産、迷いますよね。。

あまり予算がない...女子会に何か持って行きたいけどいいものが思い浮かばない...

そんな方々へぴったりの手作りマフィンをご紹介！
見た目も味も喜ばれること間違いなしです。

今回はクリスマスバージョンでご紹介します。

約40分で簡単にマフィンを作ることができます！

今日はとっておきの簡単レシピをご紹介します。

■材料

(中サイズ約5個分)
・小麦粉 100g
・砂糖 60g
・無塩バター 60g
・ベーキングパウダー 5g
・牛乳 60cc
・卵 Mサイズ1個
・オレオ適量

(その他)
・クリスマス用のマフィンカップ

■作り方

1、バターを常温に戻し、砂糖を加え白っぽくなるまで混ぜる

2、溶き卵を少しずつ加える

3、常温に戻した牛乳を少しずつ2に加え混ぜる

4、小麦粉とベーキングパウダーを合わせてよく振るう

5、オーブンを180度にあたためる

6、4を3に入れ、ヘラでさっくり混ぜる
→この時に混ぜ過ぎないようにすることがポイント！粉が見えなくなるくらいでOKです。

7、クリスマスカップに7分目くらいまで入れる

8、手で割ったオレオをマフィンに少し刺すように飾りつける

9、180度のオーブンで20分ほど焼く

→完成です！！

お菓子作りは高校生の頃から趣味の1つですが、色々と試行錯誤しながら、
初心者の方にも簡単なレシピを作ってみました。

簡単かつしっとり、食べ応えのあるマフィンです。