ラクでおいしい"ゆるつま"満載の新刊『SHIORIの2人で楽しむゆるつま』が11/15発売になりました！ 新刊発売記念に時間はかかるけど手間はかからない！ かんたんオシャレなおうちバルレシピをお教えします♥ 混ぜるだけ！ 焼くだけ！ なのに食卓を華やかに彩ってくれる優秀レシピです！
材料
卵 ……………………………… 2個
きゅうり …………………… 1⁄2本
マヨネーズ ………… 大さじ2と1/2
食べるラー油（市販） ………… 適量
バゲットの薄切り …………… 適宜
作り方
①鍋に湯を沸かし、卵を入れて10～13分ゆでて固ゆで卵を作る。殻をむいて1.5㎝角に切る。きゅうりも1.5㎝角に切る。
②ボウルに①とマヨネーズを入れてよく混ぜ、器に盛ってラー油をかけ、好みでバゲットを添える。
材料
たら（切り身） ………………………………………… 2切れ
カマンベールチーズ（切れてるタイプ） ………… 3個（50ℊ）
【A】
マヨネーズ ………………………… 大さじ1と1/2
粒マスタード …………………………………小さじ1
【B】
パン粉 ………………………………………大さじ3
パセリのみじん切り …………………………大さじ1
粉チーズ ……………………………………大さじ1
オリーブオイル ……………………………………… 適量 作り方
①たらは皮を除いて小さめの一口大に切り、余分な水分をペーパータオルでふき取る。【A】と【B】はそれぞれ混ぜ合わせる。
②大耐熱皿にたらを並べ、カマンベールチーズをちぎりながら散らす。全体に【A】をかけ、【B】をふり、オリーブオイルを回しかける。オーブントースターに 入れ、表面に焼き色がつくまで5分ほど焼く。
with12月号では、他にもSHIORIの5分で作れる"おうちバル"レシピをしています! 手軽にササっとお店気分を味わってね！
11月15日発売 『SHIORIの2人で楽しむゆるつま』
本体価格1000円（講談社）
すぐに食べたいときや飲みたいときに、パパッとできるおつまみから、主役級の肉や魚料理、シメの一品まで、ラクでおいしい「ゆるつま（み）」が満載です。
＞＞ご購入はこちらから！
既刊本も好評です！
11月15日発売 『ヘルシーだから続けたくなるカラダ想いな朝ラク弁当』
本体価格907円（講談社）
美容にも健康にもいい、体にやさしく簡単に作れるお弁当を提案。
＞＞ご購入はこちらから！
料理・スタイリング／SHIORI 撮影／野口健志 取材・文／内田いつ子
5分以上かかるけど絶品！
少し時間はかかるけど、混ぜるだけ！ 焼くだけ！ の手間いらずおうちバルレシピ！
食べるラー油をかけてピリッと
卵サラダ
材料
卵 ……………………………… 2個
きゅうり …………………… 1⁄2本
マヨネーズ ………… 大さじ2と1/2
食べるラー油（市販） ………… 適量
バゲットの薄切り …………… 適宜
作り方
①鍋に湯を沸かし、卵を入れて10～13分ゆでて固ゆで卵を作る。殻をむいて1.5㎝角に切る。きゅうりも1.5㎝角に切る。
②ボウルに①とマヨネーズを入れてよく混ぜ、器に盛ってラー油をかけ、好みでバゲットを添える。
カマンベールをソース代わりに
カマたらグラタン
材料
たら（切り身） ………………………………………… 2切れ
カマンベールチーズ（切れてるタイプ） ………… 3個（50ℊ）
【A】
マヨネーズ ………………………… 大さじ1と1/2
粒マスタード …………………………………小さじ1
【B】
パン粉 ………………………………………大さじ3
パセリのみじん切り …………………………大さじ1
粉チーズ ……………………………………大さじ1
オリーブオイル ……………………………………… 適量 作り方
①たらは皮を除いて小さめの一口大に切り、余分な水分をペーパータオルでふき取る。【A】と【B】はそれぞれ混ぜ合わせる。
②大耐熱皿にたらを並べ、カマンベールチーズをちぎりながら散らす。全体に【A】をかけ、【B】をふり、オリーブオイルを回しかける。オーブントースターに 入れ、表面に焼き色がつくまで5分ほど焼く。
with12月号では、他にもSHIORIの5分で作れる"おうちバル"レシピをしています! 手軽にササっとお店気分を味わってね！
SHIORI
1984年生まれ。『彼ごはん』シリーズが340万部突破の大ヒット。
また『フードコーディネーターSHIORIの何度でも作りたくなるかんたん朝ラク弁当』が話題に。
代官山にあるL’ATELIER de SHIORIでは料理教室のほか、様々なイベントやワークショップを開催。
http://www.atelier-shiori.com/
1984年生まれ。『彼ごはん』シリーズが340万部突破の大ヒット。
また『フードコーディネーターSHIORIの何度でも作りたくなるかんたん朝ラク弁当』が話題に。
代官山にあるL’ATELIER de SHIORIでは料理教室のほか、様々なイベントやワークショップを開催。http://www.atelier-shiori.com/
11月15日発売 『SHIORIの2人で楽しむゆるつま』本体価格1000円（講談社）
すぐに食べたいときや飲みたいときに、パパッとできるおつまみから、主役級の肉や魚料理、シメの一品まで、ラクでおいしい「ゆるつま（み）」が満載です。
＞＞ご購入はこちらから！
既刊本も好評です！
11月15日発売 『ヘルシーだから続けたくなるカラダ想いな朝ラク弁当』
本体価格907円（講談社）
美容にも健康にもいい、体にやさしく簡単に作れるお弁当を提案。
＞＞ご購入はこちらから！
料理・スタイリング／SHIORI 撮影／野口健志 取材・文／内田いつ子
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