5分以上かかるけど絶品！　卵サラダ＆カマたらグラタン[SHIORIの5分で"おうちバル"]レシピ

5分以上かかるけど絶品！

少し時間はかかるけど、混ぜるだけ！　焼くだけ！　の手間いらずおうちバルレシピ！

食べるラー油をかけてピリッと

卵サラダ

　材料　
卵 ……………………………… 2個
きゅうり …………………… 1⁄2本
マヨネーズ ………… 大さじ2と1/2
食べるラー油（市販） ………… 適量
バゲットの薄切り …………… 適宜

　作り方　
①鍋に湯を沸かし、卵を入れて10～13分ゆでて固ゆで卵を作る。殻をむいて1.5㎝角に切る。きゅうりも1.5㎝角に切る。

②ボウルに①とマヨネーズを入れてよく混ぜ、器に盛ってラー油をかけ、好みでバゲットを添える。

カマンベールをソース代わりに

カマたらグラタン

　材料　
たら（切り身） ………………………………………… 2切れ
カマンベールチーズ（切れてるタイプ） ………… 3個（50ℊ）

【A】
マヨネーズ ………………………… 大さじ1と1/2
粒マスタード …………………………………小さじ1

【B】
パン粉 ………………………………………大さじ3
パセリのみじん切り …………………………大さじ1
粉チーズ ……………………………………大さじ1

オリーブオイル ……………………………………… 適量 　作り方　
①たらは皮を除いて小さめの一口大に切り、余分な水分をペーパータオルでふき取る。【A】と【B】はそれぞれ混ぜ合わせる。

②大耐熱皿にたらを並べ、カマンベールチーズをちぎりながら散らす。全体に【A】をかけ、【B】をふり、オリーブオイルを回しかける。オーブントースターに 入れ、表面に焼き色がつくまで5分ほど焼く。

SHIORI
1984年生まれ。『彼ごはん』シリーズが340万部突破の大ヒット。 また『フードコーディネーターSHIORIの何度でも作りたくなるかんたん朝ラク弁当』が話題に。 代官山にあるL’ATELIER de SHIORIでは料理教室のほか、様々なイベントやワークショップを開催。

http://www.atelier-shiori.com/

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