編集部|ライフスタイル
20.Apr.2019

【関西ホテル】”お茶”がテーマのアフタヌーンティーは大人女子にぴったりのメニューが勢揃い!

こんにちは。with girlsエディターの島崎レイコです。

京都の人気お花見スポット・南禅寺近くにある「ウェスティン都ホテル京都」。こちらに4月の限定メニューとして登場している、お茶をテーマにしたアフタヌーンティーがとことんお茶づくしで、お茶好きさんにはたまらない内容♡と聞いて、行ってきました。

ウェスティン都ホテル京都「お茶のアフタヌーンティーセット」

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「お茶のアフタヌーンティー」4,000円(税・サ込)
見た目にはクラシックな3段のアフタヌーンティーのように見えます。ですが、スイーツやセイボリー、ひとつひとつのメニューを見てびっくり!ほぼすべてのメニューに、お茶が使われているというこだわりっぷり!
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全16品のスイーツ&セイボリーのほとんどにお茶が使われています!

お花畑のような上段のスイーツはほとんどがお茶のスイーツ

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セイロンティーとラベンダーハチミツのジュレ、玄米茶のムース、ダージリンセカンドフラッシュと桃のタルト、お濃茶ミルフィーユ、ジャスミンティーのマカロン、プーアール茶のブッセ、アールグレイクリームとオレンジのショートケーキ
一口サイズのスイーツがたっくさん盛られた華やかな上段。中でもジュレは、ラベンダーの香りがほんのりと口に残る、軽い甘さのアロマスイーツ。満開のお花畑をそのままスイーツにしたてたような、春の美味しさがぎゅっと詰まったジュレです。

様々な種類のお茶を、それぞれの味わいがひきたつように仕立てられたスイーツたち。「お茶」というシンプルなテーマで、こんなにも多彩な味わいが作り出せるんだ!という驚きに満ちた、スイーツの饗宴が楽しめます。

中段には定番のスコーン!ただし個性的なフレーバーが続々

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キーマン紅茶のスコーン、抹茶の生チョコレート、くきほうじ茶のエクレア、緑茶のミルクタルト
中段には、アフタヌーンティーの必須メニュー・スコーンが登場。もちろん、このスコーンにもお茶が使われています。キーマン紅茶の茶葉が生地に練りこまれたスコーンです。
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タルトとエクレアは裏側に隠れていました!タルトはほうじ茶、エクレアは緑茶でお茶づくし!
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スコーンにつけて美味しいジャム&クロテッドクリーム。いちごがまるごろごろっと入ったリッチないちごジャムです。
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