編集部|ライフスタイル
07.Jan.2020

予約は急いで!可愛いがいっぱいの「ヒルトン東京ベイ」いちごビュッフェは今年も女子ウケ抜群!

おすすめポイント②バリエーション豊富ないちごのスイーツ!注目のデザートをピックアップ

ピンク一色の世界が目の前に広がりますが、そこにはいちごの香りも広がっています。たくさんのスイーツの中から、特に注目していただきたいスイーツをピックアップしてご紹介いたします。皆さんはどのいちごスイーツが気になりますか? それではひとつずつご紹介いたします。
①Very Berryクリームケーキ
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いちごのクリームを使用したショートケーキをピンク色がかわいいいちごのバタークリームでコーティンした、ハート型のケーキ。カットすると、中からストロベリーとハート型のチョコレートがこぼれ落ちてきます。
②MELTY or NOTムースケーキ
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いちごのコンポートが入ったいちごのムースの上に、溶けかけのアイスクリームをイメージしたバニラムースとコーンをトッピング。
ファンタジーな世界観を表現した遊び心溢れるムースケーキ。
③バブル・レアチーズ
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泡のようなもこもこしたフォルムが目を引く、たっぷりとクリームチーズを使用したレアチーズケーキになっています。底には苺ジャムとスポンジが敷いてあります。濃厚なチーズの風味と、隠し味でなんとヨーグルトが入っているそうな。ヨーグルトのさっぱりした後味が絶妙で、飽きずにいただくことができます。
④ストロベリーシフォンケーキ
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苺のシフォンケーキを3色の生クリームでコーティング。ケーキの上から熱々のストロベリーチョコレートソースをかけ、苺のメレンゲとマシュマロが上に乗っています。ふわふわのシフォンケーキとサクサクのメレンゲなどの異なる食感が楽しめるケーキです。
⑤スクエア・ベリームース
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パッと目を引くビジュアルは、まるでキューブのおもちゃのよう。ラズベリームースの中にカシスのゼリーを忍ばせてあるので、ラズベリーの酸味がしっかりと生きて、甘いだけではなく、さっぱりといただくことができます。
⑥ピンク・ポップ・ストロベリー
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ストロベリームースの中にゴロゴロと苺が入っています。周りにピンク色のカカオバターが掛かっており、銀色のシュガーと、アラザンできらきらとした輝きが。シェフの遊び心が溢れる、、おもちゃのようなフォルムが印象的な逸品です。
⑦ストロベリー KAWAIIバームクーヘン
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苺のバームクーヘンをホワイトチョコレートでコーティングしたスイートなミニケーキ。ストロベリーマカロンとチョコレートにディップした苺を飾り付けた、フォトジェニクなケーキです。
【注目!和菓子】苺クリーム大福
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スイーツビュッフェには珍しい、和菓子もありました。華やかな飾りは付いておらず一見地味に見えますが、味はもう抜群に美味しいです。ほんのりピンク色のイチゴクリームと優しいこしあんがマッチ! もちもちしていてたまりません。是非、ひとつ食べてみてほしい一品です。

【#ヒルトンスイーツ】で検索してみよう。

InstagramやTwitterのハッシュタグで、「#ヒルトンスイーツ」と検索してみよう。国内に展開するヒルトン・ホテルズ&リゾーツが毎年、色々なテーマを掲げてスイーツビュッフェを開催しています。

今回は【いちごスイーツビュッフェ】ですが、時期によって雰囲気もスイーツのラインナップもガラッと変わります。いち早く情報を知りたければ、是非【#ヒルトンスイーツ】で検索してみてはいかがでしょうか?!

店舗情報

ストロベリーデザートビュッフェ【Strawberry Playroom(ストロベリープレイルーム)】

場所:ヒルトン東京ベイ ロビー階 ラウンジオー
期間:2019年12月28日(土)〜2020年4月12日(日)※土日祝日のみ営業(元日を除く)

時間:13:00〜15:00 / 15:30〜17:30(2部制・2時間制)
料金:大人3100円 お子様(4〜8歳 1200円)(9歳〜12歳)1800円
※約15種類のドリンクバー付。
※別途税金とサービス料がかかります。
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