編集部|ライフスタイル
09.Feb.2019

【バレンタイン】にぴったり!自由が丘に新オープンのガトーショコラ専門店「Chocolaphil™️」に注目!

チョコレートよりもチョコレートを感じるガトーショコラ専門店「Chocolaphil™️」(ショコラフィル)

みなさん、こんにちは!girlsエディターの浅野彩奈です。

まもなくバレンタイン!
今回は、2019年2月1日(金)に自由が丘にオープンしたガトーショコラ専門店「Chocolaphil™️」(ショコラフィル)をレポートしていきたいと思います。
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コロンビア産の厳選されたチョコレートを2種類使用!

「Chocolaphil™️」(ショコラフィル)は、"チョコレートよりもチョコレートを感じるガトーショコラ"をコンセプトに誕生したガトーショコラ専門ブランドです。

鎌倉のアロマ生チョコ専門店の「cacao(カカオ)」が手掛ける、コロンビア産の厳選されたチョコレートを2種使用。
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力強いカカオ感にフルーティな酸味と華やかな香りを一口食べた瞬間に感じることができるカカオ70%のチョコレートと、後味まろやかなカカオ45%のチョコレートがバランスよく配合されています。

さらにそのこだわりのカカオに秘められたポテンシャルを最大限引き出すためチョコレートとバターのバランスを考え、一口食べたときのインパクトと後味のまろやかさを追求したガトーショコラに仕上っています。
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