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編集部|ライフスタイル

夏バテを乗り切る!「スープストックトーキョー」で“スープ活”はいかが

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こんにちは!
withLabエディターのりりあです。

気づいたら梅雨が明け、本格的に暑くなってきました。私は夏生まれということもあり、寒いより暑いほうが好きなのですが、さすがに今年は暑くなるのが早すぎて……。

暑いと、食欲がなくなってしまったり、冷たいものを飲んだり食べたりしすぎて、胃腸の調子が悪くなることも多いですよね。

今回は、夏だからこそおすすめしたいスープのご紹介です。

スープストックトーキョー

スープ好きの味方といえば「Soup Stock Tokyo」ですよね!
週替わりの様々な種類のスープはもちろん、カレーも大人気。最近では、スーパーで冷凍スープも販売されているので、身近に感じている人も多いかもしれません。

今回私がランチでいただいたのは、こちらのセットです。
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2種類のスープと白胡麻ご飯orパンを選べる、スープストックセット。

大人から子供まで大人気の定番「オマール海老のビスク」と、タイの定番スープ「トムカーガイ」をチョイスしました。
 

オマール海老のビスク

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何度でも食べたい、濃厚なビスク。まろやかな舌ざわりと、オマール海老の旨味を隅々まで味わえる贅沢な1杯です。
これはぜひパンと合わせたいのですが、今回選んだ白胡麻ご飯とも相性が良く、どんどんご飯が進みました。
カナダのオマール海老をつかったこだわりの1杯、スープストックを初めて利用する方はぜひ試していただきたいです。

トムカーガイ

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アジアのスープ特集として提供されていたスープの中から選んだのは、トムカーガイ。
タイのスープと聞くと辛いイメージを持つ方もいると思いますが、全く辛くありません。画像の通り、ごろっとしたヤングコーンと鶏肉がたっぷり入っていて、食べ応え抜群! ココナッツの甘みとハーブの香りが爽やかで、暑い夏にもぴったりのスープです。
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