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【関西ホテル】野菜を使ったヘルシースイーツ満載の「ハピベジアフタヌーンティー」が登場

こんにちは。with girlsエディター島崎レイコです。

先日、「ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド」で5月から始まる、ヘルシー&カラフルな「野菜をテーマにしたアフタヌーンティーのお披露目会に参加してきましたので、内容をご紹介します。これが野菜!?と思うほどの美味しさと華やかさいっぱいのアフタヌーンティーセットは、この春に訪れたいアフタヌーンティーセットの1つです!
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ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランドの「ハピベジアフタヌーンティーセット」

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「ハピベジアフタヌーンティーセット」4,200円(税、サ別)
こちらが「野菜」をテーマにしたアフタヌーンティーセット。見た目には、どこに野菜が使われているのかわからないスイーツがほとんど。カラフルでおもちゃのような可愛さを備えた、ヘルシーなスイーツ&セイボリーが並んだ3段。
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通常のアフタヌーンティーセットに追加すれば、ロンネフェルトのハーブアイスティーをつけることができるプランもあります。こちらはそのアイスティー。ジャスミンとグリーンルイボスの2種類から好きなものを1杯選べるのですが、どちらも香り高くすっきりとした味わいが最初の1杯にぴったりなお茶です。
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今回のベジアフタヌーンティーセットのテーマカラーはグリーン。お皿やマットまでこの鮮やかなグリーンに囲まれてのアフタヌーンティータイムは、写真映えもばっちり。緑のアフタヌーンティーってちょっと珍しいですよね。

野菜が大変身したスイーツが並ぶ1段目

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空豆のタルトレット、ルバーブとアーモンドクリーム、カボチャのチーズケーキ、トウモロコシとキャラメルのグラス仕立てチュロス添え、トマトのジュレ
アフタヌーンティーセット3段のうち、最も目を引くのが1段目のスイーツたち。どのスイーツにどの野菜が使われているか、見た目ですぐにわかりますね。どれも優しい甘さが後を引くヘルシーな味のスイーツですが、特に、トウモロコシとキャラメルのグラス仕立てが印象的でした。やや苦味のある大人味のキャラメルソースをチュロスにたっぷりのせて食べるのがおすすめ。

2段目にはトマトのスコーンとフレッシュな野菜

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トマトとバジルのスコーン、野菜のバトン、ポテトとヨーグルトのムース
二段目にはスコーンや野菜が。スコーンはトマトとバジルが練りこまれており、イタリアンに登場しそうな味わい。すこし塩をつけて食べても美味しい、おかずパンのような存在のスコーンです。
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まるで掘り立てのジャガイモそのもの!スプーンも、スコップ型のものが添えられていて可愛いんです。見た目はおいもですが、口に運ぶと軽いヨーグルトの酸味と甘みが広がる、正真正銘のスイーツです。
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野菜のバトンは、お好みでこの野菜のソースをつけて味わいます。
 
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