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編集部|ライフスタイル

時短の味方!ぱぱっと美味しい《レトルト&冷凍食品》5ジャンル決定版!

暮らし
こんにちは、〔ミモレ編集室〕の言山寧子です。

成熟に向かうミドルエイジ女性のためのwebマガジン「ミモレ」の読者コミュニティ、〔ミモレ編集室〕と「共働きwith」のコラボ連載【共働きTIPS】。第3回目のTIPSは、「時短の味方!ぱぱっと美味しい、レトルト&冷凍食品」です。

「冷凍食品は手抜きじゃなくて、『手間抜き』です」

食卓に冷凍餃子を出したら、夫から「手抜き」と言われてしまったというツイートに、味の素冷凍食品が「冷凍餃子を使うことは、『手抜き』ではなく『手“間”抜き』ですよ!」とリプライしたことが話題になりましたね。私もまさに!とひざを打ちました。
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味の素冷凍食品公式ツイッターより
今回は、仕事に家事に忙しい日々を送られている皆さんへ、食事の準備を時短するお助けアイテムとして、〔ミモレ編集室〕メンバーおすすめのレトルト&冷凍食品をご紹介します!

【1】バリエーション豊かな人気者・レトルトカレー

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無印良品 素材を生かしたカレー 350円〜
無印良品のレトルトカレーを常備してます。買い物に行く時間がないときや、災害時の備えとして、無印のカレーがあると安心です。オンラインで箱でまとめて注文して、各種取り揃えてます」(Emiさん)

「私も同じく、無印良品のレトルトカレー!ちょこっとアレンジを加えて、カレーうどんやカレー素麺にしたりも。バターチキンが一番好きだけど、麺に合わせるならグリーンカレーかな」(奏さん)

無印良品のカレーは、バリエーションが豊富。一番好きなのは、インドネシアのビーフルンダンとタイのゲーンパー(森のカレー)。海外旅行がままならない今、カレーで海外気分を味わうのも楽しいですね」(Miccaさん)

〔ミモレ編集室〕で一番愛用者が多かったのが、無印良品のレトルトカレー。家族がそれぞれ自分で食事が用意できるように、ストッカーに各種取り揃えておくという、ナイスアイデアもありました。

【2】アレンジ自在! パーティーにも使える・冷凍ピザ

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伊藤ハム ラ・ピッツァ The GRANDアルトバイエルン
伊藤ハムの冷凍ピザ、ラ・ピッツァシリーズにいろいろトッピングして、友人が来たときなどにも出してます。伊藤ハムならではの『アルトバイエルン』のほか、『マルゲリータ』、『クアトロチーズ』などのラインナップあり。フレッシュバジルなんかを足せば、いいかんじになりますよ」(リサさん)
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成城石井 石窯薪焼きピッツァ 各539円
成城石井の石窯薪焼きピッツァは、安くてうまし!我が家ではチーズやアンチョビ、野菜、ハムを乗せて、ボリュームアップ。週末の定番です!」(Sayuringoさん)
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セブン-イレブン・ジャパン 金のマルゲリータ 537円
「セブンイレブンの冷凍食品の愛用者です。いろいろ試していますが、リピートNo.1は、セブンプレミアム ゴールドの金のマルゲリータ。こちらは世界ピッツァ選手権2年連続優勝、中目黒『ピッツェリア エ トラットリア ダ イーサ』の山本シェフ監修の逸品なんです。レンジでチンしてから焼くのが美味しさのポイント」(ayuminさん)

食事におやつに、おつまみに。どんなシーンにも合うピザは、出番多し。好みの具をトッピングすれば、ますますご馳走感が高まります。
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言山寧子

〔ミモレ編集室〕ライター。1977年生まれ、都内下町在住の会社員。パラレルキャリアを目指し、ライティングの修行中。 儚く美しいもの、古く味わいのあるものが好きで、いつか大好きな京都でブックカフェを開くことが夢。

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