編集部|ライフスタイル
23.May.2018

クオリティー高すぎ!「ハイアット リージェンシー 東京」の 初夏にピッタリな「アフタヌーンティー」が美味しすぎると話題!

東京在住のwith girlsエディター&和スイーツ研究家の安原伶香です。

今回は「ハイアット リージェンシー 東京」の 『アフタヌーンティーセット 初夏メニュー』をご紹介します♪

カラフルなプレートに盛り付けた華やかな「アフタヌーンティー」は「ハイアット リージェンシー 東京」ならでは!
春から初夏へと季節が移り変わっていく庭園をイメージしたスイーツは、見ているだけで心踊ります♪

また、可愛らしい見た目だけでなく味のクオリティーの高さも◎!
シェフが試行錯誤して完成させたメニューはどれも繊細で感動の美味しさです。

今の時期にピッタリな『アフタヌーンティーセット 初夏メニュー』、ぜひチェックしてくださいね♡
【店舗情報】
店舗名:ハイアット リージェンシー 東京 「ラウンジ」(1F)
店舗住所:東京都新宿区西新宿2-7-2

3段スタントじゃない!?SNS映え間違いなしのカラフルプレート「アフタヌーンティー」

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アフタヌーンティーといえば3段スタンドをイメージする方も多いはず!
「ハイアット リージェンシー 東京」では今までにはない平置きタイプのカラフルなプレートを使用♪
自分好みにプレートを配置できるため、SNS映えも間違いなし♡
また、トッピングされているお花や植物はすべて食べることができちゃうのも嬉しいポイントです♪
|メニュー情報
提供期間:2018 年月 5 月 1 日(火)~6 月 30 日(土)
価格:¥4,000 (¥4,752 サービス料&税込)
提供時間:14:00~17:00
(*ドリンクは約20種類の中からお飲み変え自由)

種類も豊富!一口サイズの「スイーツ」はどれも絶品♡

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●チョコレートの土タルト
パウンドケーキを一度凍らせてから砕くことで、土のような食感を表現!
“サクッ”としたタルトの中にはトロトロのガナッシュが入っており食感も楽しい一品です♪

●苺とピスタチオのダックワーズ
相性の良い苺とピスタチオの組み合わせ。
“しっとり”としたダックワーズにフレッシュな苺とピスタチオクリームをたっぷりとサンド!見た目も華やかなスイーツに仕上がっています♪

●ムース 2 種
蝶々がのった「レモンのムース」と、てんとう虫がのった「ラズベリーのムース」は食べるのが勿体無いほど可愛らしいスイーツ♡
どちらも上品な味わいで、トロけるような滑らかな食感が癖になる美味しさ♪
レモンとラズベリーの酸味が加わることで後味スッキリとしたムースに仕上がっています!
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●カヌレ
外は“ザクザク”、中“しっとりふわふわ”の一口サイズのカヌレ。
その美味しさ、クオリティーの高さには驚きです!
カヌレが苦手な方にもぜひ召しあがっていただきたい一品♪

●ピスタチオのケーキ
ピスタチオの濃厚な味わいが楽しめる「ピスタチオのケーキ」は中に入っている甘酸っぱいチェリーの層がアクセント!
甘さ控えめに仕上がっており、ピスタチオ好きにはたまらない一品です♪

●ベリーのタルト
なめらかなカスタードが入った“サクサク”のタルトに、苺、ラズベリー、ブルーベリーをたっぷりとトッピングした華やかな一品!
乙女心をくすぐる可愛らしいタルトスイーツは間違いのない美味しさです♪

●ラベンダーのジュレ
箸休めにもおすすめの「ラベンダーのジュレ」は見た目も涼しげで爽やかな一品。
ラベンダーの香りがふんわりと漂い、気分もスッキリとしてくれるグラスデザートです♪

出来立ての美味しさが楽しめる「セイボリー」はボリューム満点!

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●アメリカンビスケット
スコーンよりもバターをたっぷりと使用した「アメリカンビスケット」は外は“さっくり”、中は“ふわふわ”!中に入っているチェリーの酸味がアクセントになっています♪
温かい状態でいただけるのも嬉しいポイント!

●クロックムッシュ風ブリオッシュ
ハイレベルなセイボリーの中でも特におすすめなのが「クロックムッシュ風ブリオッシュ」。
甘味と塩味が絶妙なバランスで、アフタヌーンティーの1メニューとは思えないほどのクオリティーの高さ!トロ〜と溶けたチーズがより美味しさを際立たせます♪

●オムレツ
「フリッタータ」というイタリア風のオムレツ。
具材をたっぷりと使用することでボリューム満点な一品に仕上がっています♪
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