編集部|ライフスタイル

【ホテルスイーツ】いちごが“映える”大人のパフェとアフタヌーンティー♡ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ

withLabエディターのあさです♪

昨年もアフタヌーンティー巡りを楽しみましたが、2021年の年明けに、ホテル インターコンチネンタル 東京ベイの「ニューヨークラウンジ」に伺い、いちご尽くしの大人のパフェとアフタヌーンティーを堪能しました!
ニューヨークラウンジは、席の間隔も広く、ゆったりとしたソファ席でくつろげました。インテリアも素敵で、贅沢な非日常感が楽しめます。

いちごを存分に楽しめる! フォトジェニックな大人のパフェ

いちご飴のパフェ

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写真手前
登場した瞬間、「可愛い!!」を連呼しちゃう「いちご飴のパフェ」。
飴細工のいちごは可愛いだけじゃなく、くるんとした茎には細かく計算されたエレガントさを感じます。

サクサクとしたチョコレートクランチやアイスクリームのひんやり感など、さまざまな食感が楽しめました。
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美しいいちごの飴細工をパリンと割ると、中から甘酸っぱいいちごのグラニテが現れます。

花びらみたいに飾られたいちごのスライスも可愛らしく、どの角度から見てもフォトジェニックで、アートのようなパフェでした。

大人のストロベリーミルフィーユパフェ

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パフェの上に長さ約20cmのミルフィーユがのったインパクトがすごい!!
キラキラの金箔がおめでたい雰囲気で、新年一発目にふさわしいパフェでした。

金箔の下にもいちごがたっぷり隠れていて、フレッシュないちごが約1パック分も使われているそう♡

アフタヌーンティーとのセットもあるので、甘党さんはこの先も要チェックです!
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