クリスマスにお正月と、何かと物入りな年末年始。できるだけ無駄な出費を抑えておきたいところ…。
今回は癒やし系の料理Youtuberとして人気上昇中の富山在住夫婦・ちびーずさんのレシピ本『夫婦と家計にやさしい♡ ゆるうま200円ごはん』から、～200円台でできる、お得で美味しくて簡単につくれるレシピをドドーンとご紹介しちゃいます！
聞いたことのないスパイスや、どこで売っているか分からない食材はなし！
コストをおさえつつ、満足度の高いレシピが揃っているので、料理が苦手な人や料理をする時間がない人も作る価値ありです♡
今回は癒やし系の料理Youtuberとして人気上昇中の富山在住夫婦・ちびーずさんのレシピ本『夫婦と家計にやさしい♡ ゆるうま200円ごはん』から、～200円台でできる、お得で美味しくて簡単につくれるレシピをドドーンとご紹介しちゃいます！
聞いたことのないスパイスや、どこで売っているか分からない食材はなし！
コストをおさえつつ、満足度の高いレシピが揃っているので、料理が苦手な人や料理をする時間がない人も作る価値ありです♡
＜ご飯もの＞
忙しくて何品も作る元気がないとき、丼などのご飯ものは、食器も少なくすんで大助かり。
仕事が立て込んだ平日も、これで乗りきれます！
仕事が立て込んだ平日も、これで乗りきれます！
しらすたっぷりで食べる
和風オムライス
【材料】（2人分）
えのきだけ … 1/2袋（50円）
卵 … 3個（57円）
[A] 白だし … 小さじ2
塩 … 少々
しらす干し … 30g（147円）
小ねぎ（小口切り） … 20g（40円）
バター … 10g（19円）
温かいご飯 … 400g（多めの２膳分）（132円）
[B] 白だし … 大さじ1
塩、こしょう … 各少々
サラダ油 … 小さじ2
[たれ]
ポン酢しょうゆ … 大さじ2
ゆずこしょう … 小さじ1
きざみのり … 適量
【作り方】
＜1＞えのきは石づきを落とし、細かく切る。卵は[A]を入れて溶きほぐす。[たれ]の材料は混ぜ合わせる。
＜2＞フライパンにバターを熱し、えのき、しらす、小ねぎを炒める。えのきがしんなりしたらご飯を加え、[B]を入れてさらに炒め、取り出す。
＜3＞同じフライパンに油小さじ1を熱し、卵を半量流し入れ、固まったら＜2＞の半量をのせて包み、器に盛って[たれ]をかけ、きざみのりをちらす。残りも同じように焼く。
えのきだけ … 1/2袋（50円）
卵 … 3個（57円）
[A] 白だし … 小さじ2
塩 … 少々
しらす干し … 30g（147円）
小ねぎ（小口切り） … 20g（40円）
バター … 10g（19円）
温かいご飯 … 400g（多めの２膳分）（132円）
[B] 白だし … 大さじ1
塩、こしょう … 各少々
サラダ油 … 小さじ2
[たれ]
ポン酢しょうゆ … 大さじ2
ゆずこしょう … 小さじ1
きざみのり … 適量
【作り方】
＜1＞えのきは石づきを落とし、細かく切る。卵は[A]を入れて溶きほぐす。[たれ]の材料は混ぜ合わせる。
＜2＞フライパンにバターを熱し、えのき、しらす、小ねぎを炒める。えのきがしんなりしたらご飯を加え、[B]を入れてさらに炒め、取り出す。
＜3＞同じフライパンに油小さじ1を熱し、卵を半量流し入れ、固まったら＜2＞の半量をのせて包み、器に盛って[たれ]をかけ、きざみのりをちらす。残りも同じように焼く。
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