編集部|ライフスタイル
17.Nov.2019

クリスマスケーキ ビュッフェ2019! 東京・名古屋・大阪のホテルで堪能したい

今回はクリスマスケーキビュッフェの最新情報をお届け! しかも、東京・名古屋・大阪の主要都市のホテルで頂けるクリスマス限定のスイーツビュッフェです♡ 全種類制覇したくなるほど、美味しくて見た目も可愛いホテル自慢のスイーツビュッフェをどうぞご覧ください。 

目次

1.可愛いクリスマスケーキに胸キュン♡東京近郊のスイーツビュッフェ

【ヒルトン東京の「アリスの気まぐれクリスマス・ティーパーティー」】

pattern_1
ヒルトン東京1階「マーブルラウンジ」では、ホテルが全館一斉にクリスマスデコレーションとイルミネーションで彩られる11月15日(金)~12月25日(水)までの期間、新デザートビュッフェ「アリスの気まぐれクリスマス・ティーパーティー」を開催中です。


pattern_1
ヒルトン東京のエグゼクティブ・ペストリーシェフ、播田 修(はりた おさむ)氏の遊び心溢れる空想の世界で展開される新デザートビュッフェ「アリスの気まぐれクリスマス・ティーパーティー」は、豊かな色彩に溢れ、様々なクリスマス・オーナメントやミニチュアデコレーションがアリスと共に催す、ちょっぴり不思議なクリスマスのお茶会がテーマ。まるでおもちゃ箱を覗いているようなワクワク気分を盛り上げる空間で、クリスマスの新作スイーツ&セイボリー30種類以上と、ドイツの高級紅茶ブランド、ロンネフェルトの紅茶を含む約20種類のドリンクをバイオリンのミニコンサートと共に楽しめます。



pattern_1
アリスの物語で有名な「ドリンク・ミー」を飲んで小さくなってしまったアリスがクリスマス・オーナメントの国を訪れたら・・・。

pattern_1
※1『クリスマスだよ、ドリンク・ミー』

アリスの定番、帽子屋をモチーフにしたテリーヌショコラで作る『ハッター』や赤ワインにオレンジ、レモン、シナモン、アニスなどを効かせたホットワイン風『クリスマスだよ、ドリンク・ミー』(※1)はもちろん、シェフ播田による新作クリスマススイーツが堪能できます。

pattern_1
※2『ハートの女王様の太っちょオーナメント』

ビュッフェ台を華やかに彩るホールケーキには、ヌガーモンテリマールの中に蜂蜜で合えた胡桃とアーモンドを忍ばせ、赤と黒のチョコレートパウダーでハートの女王様のスカート風に仕上げた『ハートの女王様の太っちょオーナメント』(※2)。

pattern_1
※3『アリスのクリスマス・アップルリース』
pattern_1
※4『クリスマスショートケーキ・ア・ラ・アリス』
キャラメリゼされた林檎とキャトルエピスを効かせたスパイシーガナッシュが絶妙な『アリスのクリスマス・アップルリース』(※3)、ココナッツムースにトンカ豆の甘い香りを移した洋梨のリース型ムースケーキ『ストライプもドットもお好き?』や、定番ストロベリーショートケーキにアリスらしいイタズラ心を足した『クリスマスショートケーキ・ア・ラ・アリス』(※4)など、どれもカワイイケーキでいっぱい! 

pattern_1
※5『リトルツリー&ミニミニオーナメント』
ほかには、ビスケットの上に濃厚なピスタチオとマロンのクリーム、中にはラズベリーをしのばせた可愛らしいクリスマスツリー型の『リトルツリー&ミニミニオーナメント』(※5)や、ブロンド・チョコレート ドゥルセのクリームでオレンジと栗のコンフィやマカデミアナッツのクラッシュを包み込み、星型チョコレートを配した『ツリーのトップスターを狙え』、『マカロン』、『ライムとチョコレートのエクレア』や、クリスマスらしい『クグロフ』、『キャロットケーキ』などの焼き菓子までのたっぷりと楽しめるんです。

pattern_1
ドリンクは通常のコーヒーやカプチーノなどに加え、ドイツの高級紅茶ブランド「ロンネフェルト」の紅茶10種類をご用意。「アイリッシュモルト」や「バニラチャイ」など、デザートとの相性のよい紅茶を含む約20種類も見逃せません。ラウンジ中央には、6メートルのクリスマスツリーが登場! 気まぐれで空想好きなアリスの世界観で贈る華やかなクリスマスビュッフェをおもいっきり楽しんでみては。


「アリスの気まぐれクリスマス・ティーパーティー」概要
会 場 :ヒルトン東京1F「マーブルラウンジ」
期 間 :11月15日(金)~12月25日(水)
時 間 :14:30~17:30
料 金 :お1人様¥3,800 (土・日・祝日¥3,950)
     ※税金、サービス料別途
メニュー: アリス&クリスマスをテーマに贈る30種類のスイーツ、セイボリーと
      約20種類のドリンク


次のページ>>【サンシャインシティプリンスホテルの「スイーツブッフェ」 】  
98 件

キーワード

急上昇キーワード

新着記事

あなたへのおすすめ