編集部|ライフスタイル
16.Apr.2020

【#うちで過ごそう】焼くまで20分の簡単手作りレシピ♡ 基本の抹茶パウンドケーキ

しっとり&ふわふわ食感♡

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オーブンによって加熱時間が異なりますので、初めての方は、焦げないよう様子を見ながら加熱してみてください。

竹串を刺し、生地がついてこなければOK。ケーキクーラーに乗せて冷まします。
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材料も作り方も簡単!パウンドケーキの完成です。

パウダーやナッツを使ってアレンジ!

今回は抹茶味のパウンドケーキでしたが、抹茶パウダー5gをココアや別のフレーバーに置き換えたり、チョコチップやナッツを加えたアレンジも可能です。
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プレーンとココアを半分ずつ作り、マーブルに焼き上げました。
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ココアパウダーに、ローストしたくるみを加えてみました。
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パンプキンパウダー&かぼちゃ、コーヒーのアレンジ。1つずつラッピングすると可愛いギフトにも。
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生地にたっぷりのラム酒とレーズンを加えたこちらは、シュトーレンのような味わいでクリスマスシーズンにもぴったり。

一晩寝かせて、より美味しく!

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しっかり冷めてから食べやすいサイズに切っておけば、おやつタイムや朝食にもぴったり。焼きたても良いですが、一晩寝かせると、よりしっとり美味しく食べられます。

自宅で「スイーツ作り」を楽しもう!

今回は「抹茶パウンドケーキ」の基本レシピをご紹介しました。

焼くまで約20分、材料も工程も簡単で初心者さんやお子さまにもおすすめです。ひとくち頬張るとほっこり幸せな気分になれる“手作りスイーツ”、ぜひチャレンジしてみてくださいね。
 
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