編集部|ライフスタイル
10.Dec.2019

【東京ラーメン最新事情! 】東京ラーメンストリートやミシュランガイド掲載店など徹底紹介!

寒いとますます食べたくなるのがラーメン! 今回は、言わずと知れた激戦区・東京の最新ラーメン事情をお届けします。進化を続ける東京駅の駅ナカ「東京ラーメンストリート」、世界から注目される「ミシュランガイド東京2020」、大人気の二郎インスパイア系「こってりラーメン」。ラーメンはしょうゆ・味噌・とんこつ・塩だけではありません! この冬は新しい味に挑戦したくなること間違いなし!!

目次

1.「東京ラーメンストリート」を食べ尽くす

東京駅「東京ラーメンストリート」

「東京で真っ先に食べたいお店」をコンセプトに2009年6月に4店舗で開業された「東京ラーメンストリート」。「1週間通っても飽きない」と言われる全8店舗でグランドオープンし、しょうゆ・味噌・とんこつ・塩をはじめ、様々なジャンルのラーメンを揃えています。
つねに進化を続けている東京駅の駅ナカ。旅行や出張などで東京駅を利用する人はもちろん、「東京ラーメンストリート」のために東京駅を訪れる人も!

日本屈指の行列店「六厘舎Tokyo」

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ラーメン界に大きな旋風を巻き起こした、超濃厚スープに超極太麺のつけめんスタイル。
最後の一滴まで美味しくいただけるよう工夫を続けているという「六厘舎」のつけめんは多くのファンを獲得し、日本屈指の行列店になっています。つけめんの最後のスープ割りには柚子が加えられて、こちらも最後の一滴まで大満足! 「東京ラーメンストリート」内のこちらのお店で提供される、朝限定の「朝つけ麺」も好評です。
<店舗情報>
六厘舎Tokyo
東京都千代田区丸の内1-9-1
東京駅一番街 B1F 東京ラーメンストリート内

本店以外で初出店!「東京駅 斑鳩」

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市ヶ谷の大人気店「斑鳩」が、本店以外では初となる出店をしたのがこちらの「東京駅 斑鳩」。
濃厚な豚骨魚介スープと、つるつるしたストレート細麺の相性はバッチリ!
チャーシューやメンマが組み合わされた一杯は、見た目のバランスも良くて食欲をそそります。
<店舗情報>
東京駅 斑鳩
東京都千代田区丸の内1-9-1
東京駅一番街 地下南通り 東京ラーメンストリート

塩好きにはたまらない!「ひるがお 東京駅店」

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女性客も多いこちらのお店。魚介と鶏ガラのバランススープはあっさりしているのに旨味たっぷり!
看板メニューの「ひるがお塩ラーメン」のほか、のどごしが良い平打ち麺の「塩つけ麺」もリピーターが続出しています。
<店舗情報>
ひるがお 東京駅店
東京都千代田区丸の内1-9-1
東京駅一番街 B1F 東京ラーメンストリート内

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