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ハナモリの「暮らしのセンスを磨くコツ」

【オススメお取り寄せグルメ】全国の「おいしい」を、おうちでじっくりいただきます♡【ハナモリの「暮らしのセンスを磨くコツ」vol.48】

暮らし

4 無性に食べたくなる究極の卵かけご飯

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ときどき無性に食べたくなる卵かけご飯。ご飯と卵というシンプルな組み合わせだからこそ、そのおいしさは素材の良さで決まると思っています。今回は全国で4%しかいない希少な純国産鶏「もみじ」の卵がセットになったTKG(卵かけごはん)をお取り寄せしました。
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2種類の新米「つや姫」「雪若丸」もセットになっているのもうれしいですね。全国でも有数の米どころとして知られている山形県庄内地方で栽培されている上、新米となればおいしいこと間違いなし!
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早速「つや姫」を炊飯。一粒一粒がしっかりと立ち、噛むと甘みが広がります。やっぱり新米の美味しさと言ったら! つや姫はもちっとした食感があるので、溶き卵にもよく絡みそうです。
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早速生卵と一緒にいただきます。出汁がきいた卵かけご飯専用のお醤油もついており、よりいっそう味が引き締まります。味はというももちろん抜群においしい! とろっとした濃厚な卵と、甘みのあるつやつやご飯、毎日食べてもあきがこなさそう。(実際3日連続で食べました......!)
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