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ハナモリの「暮らしのセンスを磨くコツ」

【朝食レシピ4選】誰でも簡単に作れる!おいしい時短モーニングプレート【ハナモリの「暮らしのセンスを磨くコツ」vol.25】

3 甘じょっぱさがたまらない「フレンチトーストプレート」

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朝ごはんに出てきて個人的にテンションが上がるのがフレンチトースト。甘い卵液に漬け込んだフレンチトーストにハチミツをかけて食べると、朝から幸せな気持ちになります。付け合わせはベーコンとサラダ、季節のフルーツにアイスコーヒーなど。
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甘いものを食べたあとは、しょっぱいものがついつい食べたくなってしまうので、ベーコンがぴったりの付け合わせ。ただ毎朝フレンチトーストは少しカロリーが気になるので、週に1度ぐらいの頻度に今はとどめています。ハチミツ以外にも果物のジャムやチョコレートなどでもおいしいですよ!
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昔は「卵液に漬け込む時間が長いから朝に作るなんでムリ!」と思っていましたが、作り続けていくうちに漬け込みは5分でも良いのでは? とオリジナルのレシピにたどり着きました。5枚切りのパンだと、確かに5分ではパンの中心までしみしみにはなりません。しっかり漬け込みたい方はフォークでパンに穴を開けたり、薄めのパンにするのがオススメです!
<フレンチトーストの作り方>

●材料(2人分)●
・パン5枚切り 2枚
・卵 2個
・砂糖 大さじ1
・牛乳 50ml
・バター 10g


●作り方●
1 バットに牛乳、溶き卵、砂糖入れ混ぜ合わせる
2 1のバットにパンの両面を浸す(5分程置く)
3 フライパンにバターを入れ、弱火でパンを両面焼く
4 薄く焦げ目がついたら完成
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