ライフスタイル
「関西トレンド情報局!」 関西支局しまざきさん(girlsエディター)
22.Jan.2020

今年はひとり鍋専門店デビュー!? 話題の「しゃぶ笑」に行ってみました!

こんにちは! 京都在住のwith girlsエディター/with girls STAR100の島崎レイコです。

この冬、お鍋、食べましたか? 寒い身体にしみる鍋。忘年会や新年会で食べる機会も多いですよね。お鍋といえば、みんなでわいわい、大きなお鍋をつつく...というのはもう昔のスタイル!
実は今、ひとり一つの小鍋で食べる、「ひとり鍋」がトレンドなのです。

それぞれ好きなスープを選べる! シェアする楽しみが新しい「ひとり鍋」

ひとりで鍋なんて食べないよ...…と思われそうですが、ひとりで食べる鍋=ひとり鍋、というわけではありません。

みんなで食べに行くけれど、それぞれ違うスープを選ぶ。人数分だけ違う美味しさが楽しめる!というのが、ひとり鍋の楽しさ。
大阪で人気のひとり鍋専門店「しゃぶ笑」が新たに日本橋店をオープンしたので、どんなものか実際に食べに行ってみました。

1人前の小鍋で楽しむ「しゃぶ笑」のしゃぶしゃぶはこんな感じ!

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ご覧のとおり、「ひとり鍋」のお鍋は、1人前サイズの小さな鍋。これが、人数分用意されるのです。写真は2人で楽しむ場合のイメージ。手前の鍋には、ピリ辛の「薬膳麻辣」スープが。奥の鍋には、さっぱりヘルシーな「レモン」スープが入っています!

何名かのグループで鍋を食べにいっても、それぞれ好きなスープが選べるので、メニュー選びで喧嘩になりません。

私は辛いものが好きなので、鍋だったら辛めのスープがいいな...…と思うことが多いのですが、辛いものが苦手な人と一緒だと選べないので、いつでも遠慮なく辛いスープが選べるこのひとり鍋スタイル、とても嬉しいです!

お値段以上すぎる価値! フルーツてんこ盛りのサワー♡

さて、お鍋が煮立つ前にまず乾杯を。
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もはやデザートメニューでは!?と思うほど、生のフルーツがごろごろ入ったフルーツサワー。
お値段なんと580円(税別)という破格!

このフルーツサワー、お鍋とあわせて絶対頼むべき、おすすめのドリンクです。フルーツの種類は季節によっていろいろ変わるとのこと。今ならこんないちごモリモリでも1杯580円(税別)です!

おウチの鍋とはちょっと違う! こだわりスープと40種の薬味!

鍋なら簡単だからおウチでも作れる〜と思いますよね。そうです、確かにおウチ鍋も手軽で美味しくてヘルシーなので最高に便利、なのですが、やっぱりお鍋の専門店はスープや具材が一味違います。

選べるスープは8種類!

「しゃぶ笑」のしゃぶしゃぶで選べるスープは合計8種類。定番の昆布だしや、かつお節をたっぷりつかった和だしのほか、まろやかな豆乳や、ピリッと辛い薬膳麻辣、広島産レモンと塩麹を使ったレモン、完熟トマトたっぷりのマルゲリータなど、「そんなしゃぶしゃぶ食べたことない!」という新しい発見がある洋風のスープまで、さまざまな味が楽しめます。
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