ライフスタイル
ライフスタイルニュース
26.May.2020

まさかのホテル椿山荘東京のレシピ公開!?「帆立貝のソテー」と「バナナとチョコレートのマフィン」のレシピが明らかに

今、超有名ホテルが「#おうち時間」のためにオリジナルレシピを特別に公開しているのを知っていますか? ホテルの本格的な味をおうちで堪能でき、さらに料理の腕まで上がるなんて一石二鳥♡ 

今回ご紹介するのは、格式高い「ホテル椿山荘東京」のシェフ考案のレシピ! 「#おうちでホテル時間」を楽しめるよう、「ホテル椿山荘東京」ではオリジナルレシピを動画でわかりやすく解説しています。動画を見ながら、さっそくとっておきの3品を作ってみよう♪

週末のおうちディナーとして加えたい 「帆立貝のソテー」

pattern_1
シェフ考案の「帆立貝のソテー」は、なんといってもひと手間加えたソースがポイント。ソテーした帆立に、トマト、バジル、ニンニク、さらに粒マスタードとオリーブオイルを合わせた「ピストゥーソース」をかけることでリッチなテイストに。本格的なフレンチがおうちで作れるなんてかな~り贅沢です♡

テレワーク時のおやつや、朝食に! 「バナナとチョコレートのマフィン」

pattern_1
テレワーク中の“糖分補給”としてもつい食べたくなるのがスイーツ。そんなとき、ホテル椿山荘東京の「バナナとチョコレートのマフィン」を作っておくと◎! スイーツといっても難しいテクニックがいらず、マフィンなら休憩時のおやつにも、朝食にもぴったり。簡単に作れるから家族みんなで、または子どもたちとも一緒にチャレンジできそう♪ 

素敵な朝食になる! エッグズベネディクト オランデーズソース グリーンアスパラガス添え

pattern_1
とろ~りとこぼれるポーチドエッグと、ソースの酸味と甘みが口の中に広がるエッグベネディクト。なんと自宅でも再現してもらえるよう、シェフの方がアレンジレシピを紹介してくれているんです!

#おうちでホテル時間 料理編 Vol.5

ホテル椿山荘東京

住所:東京都文京区関口2-10-8
☎03-3943-1111(代表)
※5月31日(日)までの期間、臨時休業中。
動画だから作り方がわかりやすく、分量も詳しく載っていて気軽にチャレンジしやすい「ホテル椿山荘東京」のレシピ。いつもとはひと味違うメニューで“おうちにいながらホテル気分”を満喫してみるのはいかが?

文/佐藤美穂
27 件

キーワード

急上昇キーワード

新着記事

あなたへのおすすめ