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おうちごはんが簡単にグレードアップ! 「おうちグルメ」最新アイテム&Tips7選

今年みんなの関心を集めたトピックスや、局地的にバズッたネタ、ネクストブレイクの兆しを見せている現象まで、OL のクオリティ・オブ・ライフを上げてくれそうな情報を大捜査!

今回のテーマは「ととのえは自分フォーカスの時間。」

コンビニもいいけど、たまには自炊したい

料理好きじゃなくてもおいしさ保証賞

自分のためにこだわりの料理を作るのはけっこう面倒臭い。でも、地道に修業を重ねた母親世代とは違い、2021年はあまりにも手軽に上級者の味を実現できる時代になっていた。ミシュラン店のシェフによるレシピ「おうちでsio」は初心者がマネしても激ウマだったし、カルディに通えばおうちグルメをグレードアップしてくれるアイテムが必ず見つかった。

「年始に放送された“逃げ恥“ の劇中で平匡さんが電気圧力鍋を使っていて、それまで自炊とは無縁だった私ですら買ってしまいました(笑)。今年1年、みんなの料理上達願望が高まったのは間違いないかと」(広告プランナー、作曲家・山口夕依さん)

◆#おうちでsioは今年もすごかった

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一つ星レストラン「sio」の鳥羽周作シェフが、SNSにおうちでできる簡単レシピを投稿。パリパリの手羽先やホクホクのポテトはお店の味!
「作り方を解説するYouTube版も参考になります!」(with Lab みすずさん)

◆おうちグルメの味方お手軽4選

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【1】オリジナルシェントウジャンの素
台湾の定番朝ごはん「鹹豆漿(シェントウジャン)」が楽しめるスープの素。
90g ¥198/カルディコーヒーファーム
「軽く済ませたい食事にも重宝。ザーサイやパクチーをトッピングするのもおすすめ」(キャメル珈琲 小此木裕子さん)

【2】オリジナル 黒酢香る 上海風スペアリブ
骨付き肉がたっぷり入った缶詰。黒酢の香りが食欲を刺激。
140g ¥383/カルディコーヒーファーム

【3】
BURRATA
イタリア産の冷凍ナチュラルチーズ。カットすると、中からトロトロの濃厚な生地が。桃やトマトとサラダにするだけでご馳走に。
125g ¥656/カルディコーヒーファーム

【4】オリジナル 塩レモンパスタソース
生ハムをトッピングして冷製にしても美味しいレモンパスタソース。
30g ¥124/カルディコーヒーファーム
「カルディの定番、切り落とし生ハムにも合う!」(with Lab 大北唯加さん)

◆「逃げ恥SP」売れで男女ともに人気『シロカ おうちシェフPRO』

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圧力調理・無水調理・蒸し調理・炊飯・スロー調理など、コンパクトながら1台で10役をこなすスグレモノ。
(SP-2DM251)ホワイト¥15800
「パーツが外しやすく、蓋は丸洗いOK。お手入れのしやすさもこだわり」(シロカ広報・佐々木朱音さん)
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