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2018年、ネクストブレイク間違いなし!の最旬ドリンク&フード

あらゆるジャンルの"ネクストブレイク"を徹底調査!
海外セレブも注目のカクテルやカカオの新常識など、2018年に知っておきたい最旬のネクストブレイクドリンク&フードをお届けします♥

世界のセレブも注目! 「カクテルも健康志向」に!

リキュールやフレーバーシロップの代わりに、新鮮な野菜やフルーツを使用! 「ミクソロジーカクテル」と呼ばれる健康志向のカクテルが脚光を浴びている。日本では「ベンフィディック」が先駆者。

\ハーブやフルーツで格別な1杯を創造!/

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ベンフィディック 東京都新宿区西新宿1-13-7 大和家ビル 9F Tel.03-6279-4223

台湾茶×岩塩チーズの "飲むデザート" 「チーズティー」が 大ブレイクの兆し

今年ロサンゼルスで専門店が誕生したことをきっかけに脚光を浴びている「チーズティー」。
2018年はその人気が日本にも飛び火!? 台湾茶カフェ「彩茶房」で堪能できる不思議な味わい。
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彩茶房 東京都渋谷区神宮前1-10-37 CASCADE HARAJUKU1F Tel.03-6455-5423

「ビーントゥーバー」の 専門店が東京を席巻 !「チョコは豆の焙煎から」が新常識!

「クラフトチョコレートワークス」など、カカオ豆の焙煎からチョコレートの製造を一貫して行うスタイルのショップが都内で増加中。
最先端スタイルで丁寧に作られたチョコだけに、バレンタインは争奪戦必至!

\カカオ豆の特徴に合わ せて丁寧に焙煎!/

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クラフトチョコレートワークス 東京都世田谷区池尻2-7-4 Tel.03-5787-6528

香り高いオトナの味わい 2018年は「チョコ料理」 も本格ブレイク!

健康・美容効果が期待できる食材として注目されているカカオ。
2018年はその人気がスイーツだけでなく料理にも飛び火しそう。
中目黒の「BONNEL HOUSE」にはカカオ豆を使った独創的な肉料理やサラダが豊富。

\スーパーフード 「カカオニブ」 を使ったサラダ/

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BONNEL HOUSE 東京都目黒区青葉台1-16-9 Tel.03-6455-3545
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