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06.Aug.2020

銀座でパンケーキを食べるならここ! おしゃれで人気のふわとろパンケーキが味わえるお店10選

今回は、大人女子なら心惹かれずにはいられない魅力にあふれた銀座の美味しいパンケーキ店をピックアップしました! 一人でのんびり贅沢なカフェタイムが過ごせるお店から、女子会がしたくなるおしゃれでインスタ映えするお店までご紹介♡

目次

1.ふわふわがたまらない♡ 銀座で人気のパンケーキ店

【幸せのパンケーキ 銀座店】

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ふわふわでしっとり感のあるパンケーキに、濃厚でクリーミーなニュージーランド産の高級マヌカハニーと発酵バターをブレンドしたホイップバターが味わえることで人気の「幸せのパンケーキ 銀座店」。ホットチョコレートとマスカルポーネのチーズムースをふんだんに使用した「ティラミスパンケーキ」は、あつあつのエスプレッソをかけて頂きます♪ 珈琲がじんわりと染みこんだ、濃厚でビターな大人テイストの口どけを堪能してみて♡

【ブリッヂ】

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西銀座デパートの地下1階に入っている「ブリッヂ」は、創業60年以上の老舗喫茶店です。レトロな雰囲気の店内で優雅に味わいたいメニューが、ドリンク付きの「メロンパンケーキセット」。全体がメロン色のホイップクリームに覆われた大きなパンケーキは、表面に網目模様が入っていて、リアルなメロンを演出していますよ♪ 中にはバニラアイスとメロンの果肉がたっぷり♡ ふわふわもっちりの生地と相性も良く、こだわりを感じる一品です。

【Parlor Vinefru(パーラービネフル) 銀座】

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銀座一丁目の隠れ家的カフェ「Parlor Vinefru 銀座」は、ふわふわエスプーマのパンケーキやかき氷、こだわりのフルーツビネガーが楽しめるお店。オーダーが入ってから一つひとつ丁寧に焼き上げるパンケーキの上には、ふわっふわのエスプーマがたっぷり! 紅ほっぺ苺やキャラメルのスイーツ系のほか、ミール系のカルボナーラやアラビアータなど、バリエーション豊富なメニューの面白さも魅力です。「カルボナーラパンケーキ」は、中にもベーコンが入っていて、生地の控えめな甘さとしょっぱさのコラボがやみつきになるはず♪

【カフェ&ブックス ビブリオテーク 東京・有楽町】

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パンケーキが名物の「カフェ&ブックス ビブリオテーク 東京・有楽町」は、有楽町ルミネ1の3階にあります。こちらでは、いわゆるリコッタチーズを使ったふわふわ系のパンケーキとは違い、外はサクッと、中はしっとりめの食感が味わえます。平日のランチは週替わりプレートに、パンケーキとドリンクがセットになった「WEEKLY PLATE&PANCAKE SET」がお得♡ 結構ボリュームがあるので、パンケーキはお友達や彼とシェアしてもいいかも。

【銀座珈琲店 銀座数寄屋橋店】

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銀座数奇屋橋の交差点のところにある「銀座珈琲店 銀座数寄屋橋店」は、バリスタが淹れるハンドドリップの本格珈琲とこだわりパンケーキが味わえるお店です♪ メニューは他にもサンドウィッチ、カレーライスやナポリタンといった洋食メニューまで豊富にありますが、お店自慢のメニューはパンケーキ! 「銀座珈琲店オリジナルメープルバターパンケーキ」は、生地に米粉とメレンゲを使用しているので、しっとりふわもちの食感が特徴です。バターのコクとメイプルの甘さが味わいを上品に引き立てているので、ぜひお試しを。

【AIN SOPH.GINZA(アインソフ ギンザ)】

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旬の野菜を使用した完全菜食(ヴィーガン)の食事とスイーツを提供してくれるお店「AIN SOPH.GINZA」は、1階がテイクアウト、2〜4階がレストランになっています。植物性チーズを使用した贅沢な香りの「天上のヴィーガンパンケーキ」は、生地がしっかり焼かれたふわふわで香ばしいタイプ。卵や牛乳を一切使わない、完全菜食の絶品パンケーキを食べるならここがおすすめです! ふわふわモチモチ食感の生地はコクがあり、ヘルシーなのに食べごたえがしっかりとあるので、ダイエット中でも罪悪感なく食べられます♪

【椿サロン銀座】

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銀座6丁目、ソニー通り沿いの小さなビルにひっそり佇む「椿サロン銀座」では、北海道産小麦とそのでんぷん、卵、てんさい糖、海の荒塩のみを使用し、ゆっくりと時間をかけて焼き上げた、完全無添加の「ほっとけーき」が味わえます。ベーキングパウダー不使用で作られた「ほっとけーき」は、1枚約3.5cmの厚みがあるのに、お皿を持ち上げるとぷるぷる揺れるほど繊細な食感が特徴で、焼き手の技術が問われる一品です。毎月の新メニューや北海道の旬のフルーツを使った「季節のほっとけーき」も人気だとか。落ち着いた雰囲気の店内には、シックなグランドピアノが置かれていて、ゆったりとした優雅なティータイムを過ごせますよ。
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