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04.Aug.2020

東京でおすすめの絶品食パン9選! 一度は食べたい、老舗店から行列店まで

2.行列必至! 東京で人気の高級食パンのお店

【パンのペリカン】

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浅草・田原町で1942年創業の老舗ベーカリー「ペリカン」は、“毎日食べられる、飽きの来ない味”をコンセプトにしたお店で、ベーカリー直営の「ペリカンカフェ」も行列ができるほど人気! パンの種類は、「食パン」と「ロールパン」「山型パン」「中丸」「ドック」の5種類。「食パン」の味わいは、生地のきめが細かくモチモチとしていて、ずっしりした食べ応えも感じますよ。食パン好きなら、―度は食べておきたい老舗ベーカリーです。

【考えた人すごいわ】

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西武池袋線清瀬駅から徒歩1分のところにある食パン専門店の「考えた人すごいわ」。店舗は、インパクトのある大きな看板が目印! まるでケーキのように甘い香りが漂うプレーンの「魂仕込」と、芳醇でフルーティーな味わいのマスカットレーズンが入った「宝石箱」の2種類。小麦粉から塩、バターまで徹底的にこだわり、試行錯誤を繰り返してでき上がった口どけの良い食パンは、まさにプレミアムな手土産にもGOOD!

【高級食パン専門店 あずき】

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二子玉川に本店を構える高級食パン専門店「あずき」が提案するのは、昔から日本人が慣れ親しんできた食材の小豆と食パンを組み合わせたこだわりの高級食パンです。卵不使用の生地には、北海道産小豆と独自ブレンドの小麦粉、食パンの柔らかさを演出するヨーグルト、甘みと上品なコクを出してくれるマスカルポーネチーズなどを使用し、優しい甘みともっちり食感が楽しめます♪ メニューは定番の「AZUKI食パン」、抹茶を合わせた「MATCHA食パン」、小豆の入っていない「SHIRO食パン」など。1枚切りでも購入できるのが◎。

【嵜本 田園調布店】

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焼きたてチーズタルト専門店PABLOのオーナーが手掛ける高級食パン専門店「嵜本 田園調布店」では、定番の「極美(ごくび)」「極生(ごくなま)」の他に、曜日限定の食パンや夏季限定の食パン、手作りジャムの販売もされています。田園調布店はカフェも併設されているので、ナチュラルな味わいの「極美」やミルクバターのリッチな味わいが特徴の「極生」の違いをその場で楽しむことも可能! 自分好みの食パンを探してみてはいかがでしょう。
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