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簡単!おいしい!神レシピ

大葉を使った簡単使い切りレシピ! 副菜、ごはんのアクセントetc...たくさん余っても大丈夫♡

3.副菜になる大葉レシピ!

大葉を使った料理はご飯のおかずとしてももちろんぴったり。爽やかさが食欲を増進させてくれることでしょう。夕飯やお弁当にぴったりの、大葉を使ったレシピをご紹介。

【はんぺん大葉チーズボール】

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ビニール袋に小さくちぎったはんぱん、チーズ(スライスチーズとかでOK)、刻んだ大葉、小麦粉少々、マヨネーズ、塩コショウを少々入れて、ほどよくこねます。
フライパンにごま油をしいて、丸くして焼くだけで完成!
簡単なのに、ふわっと美味しくできあがります。出来立てはチーズがとろとろ♡
参考:with girls スターメンバー 江坂夏海さんのブログ

【ししゃもの大葉チーズ巻き】

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とっても斬新なご飯のおかず。
餃子の皮に半分に切った大葉と、ミックスチーズを乗っけます。
ししゃもを真ん中に乗せて上下を折りたたんで巻きます。折り目に水をつけて剥がれないように。
そしたら、折り目を下にしてフライパンに乗せて焼くだけで完成。
参考:with girls スターメンバー 花牟礼麻美さんのブログ

4.大葉レシピで料理をワンランクアップさせちゃおう♡

大葉は和のハーブなので和食にぴったりですが、洋の料理にだって合う万能野菜ですね。料理のちょっとしたアクセントに、主役にとどんな使い方でもできるのが魅力。爽やかな味は料理をワンランクアップさせてくれちゃいます♡
保存の方法も覚えれば余らせることもなく、いつでも料理に使えます。ぜひ常備野菜として大葉を取り入れてみましょう。
 
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