ライフスタイル
簡単!おいしい!神レシピ

「簡単・時短」を叶える!大注目の【調味料&便利グッズ4選】誰でも料理上手になれる神アイテムをセレクト

\料理初心者のための/自炊が楽しくなるTREND NEWS!!

料理初心者でも「簡単」&「時短」クッキングが叶う、話題の調味料や便利グッズをご紹介。目利きが選んだ、明日すぐ使える情報を集めました!

1 NEXTヒット調味料・【煎り酒】が使える!

かけるだけでOK !

pattern_1
右:成城石井 煎り酒(300ml)¥798/成城石井 左:茅乃舎煎り酒(150ml)¥540(税込)/久原本家
「江戸時代から伝わる万能調味料が今SNSなどで話題。お刺身や卵かけご飯など、お醤油の代わりにかけるだけで新鮮な味わいに。塩分が、お醤油より控えめなのもうれしい」

教えてくれたのは ライター 中川知春さん
美容やフードなど幅広いジャンルの情報に精通。食のトレンドをキャッチする早さはピカイチ!

編集Sが作ってみた!

梅酢の塩気と酸味を感じるので、お醤油よりもさっぱりとした印象。いつものTKGも、すこし“大人の味”になってかなりオススメ。
pattern_1

2 【フリーザーバッグ浅漬け】でQOLが上がる!

いつもの料理に一品追加!!

「自粛期間中に流行したぬか漬けよりも手間いらずなのに、お野菜もきちんと摂れる。すし酢を使うのがポイントです」

教えてくれたのは スタイリスト 宇藤えみさん
スタイリストとして活躍する一方、食に関する活動やテーブルコーディネートなども積極的に行っている。

編集Sが作ってみた!

すし酢の中に砂糖やだしが入っていて、味を調える必要がないのがラク。食べ食べたい量だけ作れるのも◎。
pattern_1

作り方

① 白菜を一口大に切り、適量の塩昆布とフリーザーバッグへ。

② 白菜が全体に浸るように、すし酢を入れる。

③ 一晩、冷蔵庫で冷やしたら完成。
pattern_1
次のページ>>KALDIの名品が朝昼晩使える!  
51 件

キーワード

急上昇キーワード

新着記事

あなたへのおすすめ