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簡単!おいしい!神レシピ
23.Sep.2019

【サンドイッチ レシピ】定番人気レシピから、見た目がおしゃれな簡単レシピまでご紹介♡

2.【サンドイッチレシピ】たまご、かぼちゃ、ポテサラetc.定番の人気レシピ!

・定番だからこそおいしく作りたい「たまごサンド」

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サンドイッチの中でも人気の高い「たまごサンド」。たまごとマヨネーズの絶妙なハーモニーと、ふんわり食感がたまらない! 
【材料:2人分】
たまご 2個
厚切り食パン 2枚
マヨネーズ 大さじ1
塩 小さじ1/3
バター 適宜
マスタード 適宜
【作り方】
(1)ゆでたまごを作り、黄身と白身に分ける。
(2)黄身をボウルに入れ、マヨネーズと和え、みじん切りにした白身を加え混ぜ、塩で味をととのえる。
(3)食パンにバターとマスタードを塗り(2)を挟む。包丁でパンの耳を切る。

\POINT!/
硬さの違う黄身と白身とは分けて刻む、このひと手間で美味しさがアップ!
また、黄身とマヨネーズを先に混ぜると、黄身がしっとりし味つけがなじんで◎。

・しっとりふわふわ絶品の「だし巻き卵サンド」

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簡単だけど本格的!
ゆで卵で作る「たまごサンド」とまた違った味わいが楽しめる、厚焼きたまごで作るサンドイッチ。
【材料:1~2人分】
卵 3個
(A)だし汁 50ml
(A)砂糖 小さじ1
(A)塩 小さじ1/4
サラダ油 小さじ1
食パン8枚切り 2枚
(B)マヨネーズ 大さじ2
(B)マスタード 小さじ1
【作り方】
(1)ボウルに卵を割り入れ、(A)を加えてよく混ぜ合わせる。
(2)卵焼き器にサラダ油を入れて中火で熱し(1)を流し入れ、弱火にして箸で混ぜながら焼く。
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(3)全体が半熟状になったら卵のふちをはがし、奥から半分に折りたたむ。
(4)そのまま弱火で2分ほど焼いて火を通す。
(5)食パンに混ぜ合わせたBを塗り(4)をのせ、もう一枚の食パンをのせる。
(6)食パンの耳を切り落とし、3等分に切る。

・野菜のおいしさを感じる「かぼちゃサンド」

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ほんのり甘いサンドイッチ♡
出典:with girls エディター 湯川祥子さんのブログ
少し砂糖を加えたかぼちゃペーストに、千切りのきゅうりとキャロットラッペを重ねてサンド。カットした後にミニトマトを飾り付ければ完成! 簡単で、カラフルな野菜たっぷりのサンドイッチです。

・余ったおかずで時短!「ポテサラサンド」

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二度楽しめるリメイクレシピ!
出典:with girls レギュラーメンバー yayoiさんのブログ
余ったポテトサラダに、レタスの千切り・チーズ・ハム・人参のマリネをプラス。残ったおかずが豪華なサンドイッチに変身! 時間も短縮できて、節約にもなるレシピです。
次のページ>>「3.【サンドイッチレシピ】見た目&ボリューム満点! 簡単おしゃれレシピ!」  
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