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彼が喜ぶ花嫁レシピ
28.Feb.2019

【1分料理動画】華やか☆カンタン 寿司ドーナツ

華やか☆カンタン 寿司ドーナツ

日本食の定番・お寿司をドーナツにしちゃいました! ドーナツ型にアボカドやお刺身を敷き、寿司飯を詰めるだけなのでカンタン☆ エディブルフラワーやミモザをトッピングすれば、春らしい華やかなテーブルに♪ 「かわいい!」の歓声が上がること間違いなしですよ♡

▼華やか☆カンタン 寿司ドーナツの作り方を動画でチェック!

【1分料理動画】華やか☆カンタン 寿司ドーナツ

<華やか☆カンタン 寿司ドーナツ>

材料(6個分)

寿司飯……1合分

【A】
・アボカド……1/4個
・サーモン(薄切り)……6枚
・マヨネーズ……適量
・クリームチーズ……適量
・エディブルフラワー……適量
・レモンスライス……適量

【B】
・えび……3尾
・鯛(薄切り)……3枚
・帆立て貝柱……3個
・イクラ……適量
・オクラ……適量
・ブロッコリースプラウト……適量…… 適量

作り方

1.ドーナツ型3つの底に【A】のアボカド、サーモンを敷き、マヨネーズをしぼる。残りの3つに【B】のえび、鯛、帆立て敷く。寿司飯を詰め、少しなじませる。

2.型をはずし、【A】の上にクリームチーズ、エディブルフラワー、レモンを、【B】の上にイクラ、オクラ、ブロッコリースプラウト、ゆで卵の黄身、をトッピングをすればでき上がり!
〈レシピ / 結城寿美江〉
料理家。エコールキュリネール国立製菓カレッジ卒業後、有名菓子店で修業。その後、料理家・川上文代氏に師事する。簡単でおいしい毎日のおかずから本格料理、スイーツまで、得意料理のジャンルは幅広い。著書に『おいしい朝ごはん』(エイ出版社)などがある。

レシピ/結城寿美江 編集/大屋かおり カメラマン/斎藤浩 動画編集/岸本拓之
*この動画はspooonn!に配信されたものを再編しています。
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