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簡単!おいしい!神レシピ
05.Jun.2020

16品の“家でつくれるホテルレシピ”東急ホテルズが特別公開中!ちんすこう&オシャレカクテルにトライ!

おうちでも、たまにはもっとスペシャルなメニューを楽しみたい!という人におすすめなのが、数々のホテルが特別公開している料理レシピ。有名ホテルのパティシエによるスイーツレシピやバーテンダーによるカクテルレシピに挑戦して、「#おうち時間」でほんのり旅行気分を味わってみませんか?

今回ご紹介するのは、北は札幌から南は沖縄県宮古島まで、全国40以上のホテルを展開する「東急ホテルアンドリゾーツ」による「家でつくれるホテルレシピ」。その中から、宮古島東急ホテル&リゾーツの「ちんすこう」と「ヴィアーレ大阪」の「ルージュ・バック」をピックアップします!

宮古島東急ホテル&リゾーツの「#ちんすこう」

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沖縄の定番スイーツ、ちんすこうがおうちで簡単に作れちゃうレシピです♪ 独特のサクほろ食感がクセになって、一度食べだしたら止まりません! 晴れた日は手作り「ちんすこう」をおやつに、宮古島の青い海を思い浮かべながらティータイムを楽しむのもいいかも……?

いちご×カルピス×ラム酒のカクテル「#ルージュ・バック」

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甘酸っぱいいちごとカルピスの風味の中にほんのりとラムが香るお洒落なカクテルは、「ヴィアーレ大阪」によるレシピ。ジンジャーエールが入っているので、見た目よりも爽やかな味わいです! カキ氷のような可愛い見た目で、オンライン飲み会やひとり飲みのお供にもぴったり♪ 

東急ホテルズ

全国に展開されている「東急ホテルズ」のさまざまなホテルのレシピが公開されているので、もしかすると思い出のあのホテルのレシピも公開されているかも!? プロによる味わいを、ぜひおうちで堪能してみてくださいね♪

文/常松亜子
 
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