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彼が喜ぶ花嫁レシピ
22.Oct.2019

ひき肉簡単人気レシピ集|丼ぶりにもなるご飯×ひき肉、キャベツ×ひき肉など

ひき肉はスーパーでも安く手に入りやすい食材で、和・洋・中さまざまな料理に使える万能アイテムです。お肉ならではのジューシーさを楽しむ、ハンバーグ、餃子などのレシピから、キャベツなど野菜とのコンビネーションを楽しむものまで、ひき肉を使ったレシピも盛りだくさん。夕飯やお弁当のおかずに悩んだら、ひき肉を使ったまんぷくレシピにチャレンジしてみてはいかが? 

目次

1.ひき肉はコスパ最強!?色んなレシピに大活躍

ひき肉は他のお肉に比べて良心的な価格なのにボリューム満点で、節約女子にも大助かりなコスパ最強な食材です。ひき肉を使えばどの料理も食べごたえばっちり! お腹をいっぱいにさせたい夕飯をはじめ、アレンジ次第でどんな料理パターンにも大活躍してくれます。

└夕飯がっつり食べたいメイン料理に

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出展:withgirlsレギュラーメンバー 臼井菜月さんのブログ
ひき肉といえばハンバーグや麻婆豆腐、丼もの、煮物に炒めものなど、調理方法に合わせてさまざまな食感や味わいに大変身します。ボリュームも満点なので、がっつり食べたい夕飯のメイン料理としてもおすすめです。ひき肉レシピには手軽につくれるものも多いので、ササッと済ませたいひとりごはんにも助かりますよね♡ 

└お弁当の具材にぴったり!

こちらは、料理家SHIORIさんがご紹介してくれたお弁当です。ひき肉は「しっとり鳥そぼろに」にしてごはんにのせています。他にもひき肉は夕飯のついでにミニハンバーグをつくり置きしておいたりなど、お弁当のメインの具材としても使えます。炒めたり煮る場合は他のお肉に比べて火が通りやすいので、忙しい朝もラクラク! 
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【SHIORI】1984年生まれ。『彼ごはん』シリーズが340万部突破の大ヒット。10/16に『SHIORIのむげん∞小鍋』1100 円(講談社)が発売予定。また『フードコーディネーターSHIORI の何度でも作りたくなるかんたん朝ラク弁当』が話題に。代官山にあるL'atelier de SHIORI では料理教室のほか、様々なイベントやワークショップを開催。
http://www.atelier-shiori.com/

└野菜と一緒に調理して子どもにも◎

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野菜嫌いなお子さんに悩まされているお母さんも多いはず。ひき肉料理なら、子どもの大好きなお肉と野菜を混ぜて調理することができるので、野菜嫌いな子どもも食べやすいと感じてくれるでしょう。
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