編集部|ライフスタイル
24.Apr.2020

【#おうちカフェ】自分でつくれるBOTANIST cafeの人気メニューがかわいすぎ♡

BOTANIST Tokyoの人気メニューがお家で作れちゃう!?

こんにちは!
with girlsエディター/STAR100の玉田 絵里香です。

前回おうち時間で楽しめるカフェ風朝食レシピをご紹介しましたが、今回はもっとフォトジェニックで華やかに♡ 「BOTANIST Tokyo」の人気メニューがご自宅で楽しめるカフェレシピをご紹介します!

まるでひまわりのような見た目の「スムージーボンボン パイン×キウイ」と、ヘルシーなヴィーガン対応の「スプリングスムージー」が、お家でも簡単に楽しめますので是非チェックしてみてくださいね!

ひまわりのように可愛い♡フォトジェニックなスムージーボンボン パイン×キウイ

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あの人気メニューが簡単にお家で楽しめちゃう♡
◆スムージーボンボン パイン×キウイ

<材料> 1杯分
▼スムージー
・パイナップル 100g
*シークヮーサージュース 10g
・ 牛乳 60g
・ グラニュー糖 5g

▼アマレットホイップ
・ホイップクリーム 20g
*アマレットシロップ 1g
*キウイソース 30g

▼トッピング
・パイナップル(ひし形にカット) 10~13枚
・グラノーラ 25g
・チョコクランチ 5g
・ミント 1枚

*は代用できます。詳細は下にあります。
<作り方>
①かざりにするパイナップルを、薄くひし形にカットします。花びらの部分になるので、カップに合わせて大きさを調整すると綺麗に仕上がります。
②カップにキウイソースを入れます。
③ホイップクリームとアマレットシロップを混ぜます。絞り口をカップに当てながら入れ、スプーンで伸ばしてマーブル模様にします。
④スムージーの食材をミキサーにかけ、カップに注いでいきます。
⑤グラノーラをのせます。グラスのフチよりも少し下になるように入れ、ひまわりの中心をくぼませると、バランスが良くなります。
⑥ひし形にカットしたパイナップルをカップのふちに飾り、真ん中にチョコクランチ、端にミントを飾れば完成。
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見た目もフォトジェニックなドリンクが完成♪
\代用しても作れます♪/

*シークヮーサージュースは、レモン汁やライム汁などに変えてもOK! 味を見ながら加えてみてください。
*ホイップクリームにアマレットシロップを入れると杏仁風味になりますが、お家にない場合はホイップクリームのみでも◎。
*キウイソースが手に入らないときは、フレッシュキウイで代用できます。ストローで吸える大きさに、細かく刻んだり、つぶしてピューレにすると良いですよ!
次のページ>>簡単!おしゃれ!春の果実をたっぷり使ったフレッシュスムージー♡
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