編集部|ライフスタイル
12.Jul.2019

インスタ映え抜群!身体に優しい真っ青な【ヴィーガン生ソフトクリーム】が誕生!

皆様、こんにちは! girlsエディターの浅野彩奈です。

天気の方は、まだもう少し梅雨空が続きそうですが、
"Super ice Creamery"(スーパー アイス クレマリー)から、一足先に夏に向けた新メニューが発売されました!

カラフルな見た目もすべて食材由来!「スーパー」なアイスクリームが誕生!

"Super ice Creamery"は、最新の冷凍技術や抽出技術により、フルーツや食材の栄養素、色、風味を
失うことなく表現することに成功した「スーパー」なアイスクリームです。
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カラフルでポップな見た目も、実は全てナチュラルな食材の色を生かしたものなんです!

アイスクリームは、アメリカやイギリスなどで古くからお菓子として愛されていますが、近年では、その糖分の摂りすぎによる健康への影響が懸念されています。
 
"Super ice Creamery"は、すべて植物性、また白砂糖不使用で糖質をかなり抑えることで、美味しいアイスクリームを健康で身体によい形で世の中に広めていきたいという想いから誕生しました。

真っ青なビーガン生ソフトクリームが新登場!

一番の注目は、真っ青なヴィーガン生ソフトクリーム、ブルーアーモンド。
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最新の技術により、乳製品不使用にもかかわらず、ソフトクリームらしい滑らかな舌触りを実現しています。

クリーム部分は、スピルリナ(リナブルー)による食材本来の青色、コーンは、竹炭を使った真っ黒なビジュアルは、他にはないポップさで写真映え抜群です!
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普通だと小麦が使われるコーンにも米粉を使用しているため、グルテンフリーで、さらに動物性の素材も使っていないため、ヴィーガン(純粋菜食主義者)の方も安心して楽しめます。

季節のフルーツを贅沢に使ったパフェも同時に発売!

さらに、このソフトクリームとジェラートを使った4種のパフェも登場します。
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もちろんこちらも、グルテンフリーかつ動物性の素材は不使用です。

ソフトクリームの下には、ジェラートと豆乳ヨーグルトで作った滑らかなシェイクと豆乳パンナコッタ、国産のハトムギや大豆などが入ったグラノーラやたっぷりのフルーツが入っています。
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どちらも試食させて頂きましたが、ミルクを使用しているのかと思うほど、濃厚でクリーミーな味わいかつ、後味はさっぱりしているので、健康を気にしている方はもちろん、子供から大人まで幅広く楽しめると思いました。
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店舗は、渋谷ストリームと銀座ロフト内の2店舗となっています。これから暑くなる季節に、ポップでヘルシーなソフトクリームはいかがですか。

「Super ice Creamery」 渋谷ストリーム「FLUNKY PARLOR」内
住所:東京都渋谷区渋谷 3-21-3 渋谷ストリーム1F FLUNKY PARLOR

「Super ice Creamery」 銀座ロフト 「LOFT FOODLAB」店
住所:東京都中央区銀座 2-4-6 銀座ベルビア館1F
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