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編集部|ライフスタイル

京都土産におすすめ!!好みの生地&餡を選んで、自分で生八ツ橋が作れるお店「nikiniki」

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こんにちは、withLabエディターのtsukigumidesuです。

京都の名物である生八ツ橋は有名なので食べたことがある方も多いと思います。京都のお土産としても、とても人気ですよね。
自分で好みの生地&餡を選んで生八ツ橋が作れるお店があるのは知っていましたか。今回は、八ツ橋の新しい食べ方を提案している「nikiniki」をご紹介します。

自分で作る生八ツ橋「カレ・ド・カネール」

お店は、四条の「nikiniki」と京都駅の「nikiniki a la gare」の2店舗があります。私は、京都駅の「nikiniki a la gare」で「カレ・ド・カネール」を購入しました。
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「カレ・ド・カネール」は、自分で好みの生八ツ橋の生地と中に入れる餡などを、自由に組み合わせて食べることができる商品です。店頭で食べることもできますし、お土産としてお持ち帰りも可能です。
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お持ち帰り用では、1箱で10個の生八ツ橋が作れるものと、1/2サイズで5個の生八ツ橋が作れるものがあります。私は、1/2サイズを購入しました。
 

まずは、好みの生八ツ橋の生地をチョイス!

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まずは、好みの生八ツ橋の生地を選びます。生地は、写真左よりシナモン・抹茶・ロゼ・アズール・セサミの5種類があります。
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セサミ
黒胡麻の入ったセサミをチョイス! nikinikiで使用している生八ツ橋はすべて、聖護院八ッ橋総本店のものと同じだそうです。
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