編集部|ライフスタイル
20.Nov.2018

【クリスマスデート】に♡ フレッシュな魚介と自然派ワインに心躍る!彼ウケも良い三軒茶屋のカジュアルフレンチ

人と人とが繋がるアットホームなお店でデートはいかが♡

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(写真左より、ストアマネージャーの高橋春さん、シェフの小野貴裕さん、スーシェフの柳田航さん)

屋号である『umbilical』=アンビリカルとは、英語で「へその緒」という意味。人と人が繋がる場所という意味とストアマネージャーの高橋さんとシェフの小野さんの地元、岩手県の一関が東北地方のへそ(中心)に当たることから『umbilical』と名付けたそう。
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店内は、以前とんかつ屋だった店舗をリノベーションしており、モダンでありながらも、木の温かみを感じ落ち着く空間。一際目を引くブルーの外壁のイメージカラーは、二人が育った三陸、岩手県の旗の色、グリニッシュグレイからインスピレーションを得ているそうだ。
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自由な価値観を持ったフレンチの店を目指し、ファッション、音楽、ライフスタイルにこだわりを持つ、お洒落に敏感な30代をメインターゲットにしている『umbilical』。

背伸びしすぎず、カジュアルな雰囲気で楽しむフレンチは、withの読者世代にも響くお店ですよ。また、美味しい料理とお酒はもちろん、お洒落でかっこいいシェフやスタッフさんの心地よいサービスが女心をくすぐります!ぜひ、お仕事帰りに立ち寄ってみてくださいね。
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