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編集部|ライフスタイル

話題のチーズケーキ「バスチー」を自宅で!バターもホットケーキミックスもいらない簡単レシピ【#うちで過ごそう】

料理

いよいよバスチーの完成です!

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焼きあがったら、ケーキクーラー等の上に置きしっかりと冷まします。
あら熱が取れたら、冷蔵庫で一晩寝かせると味がより浸透し、おいしいバスチーの完成です!
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味はさっぱりと甘酸っぱく、口の中でとろけるような食感がまさにバスチー! レアでもベイクでもない、絶妙な食感のケーキになりました。タルト生地とも合いそうなので、ビスケット等を砕いて下に敷いて焼いてもいいですね。

食後のデザートやおつまみにも!

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さっぱりとした中にコクのある味わいのチーズケーキなので、食後のデザートにももちろん、ワインなどに合わせるおつまみにもぴったり。
クラッカーやフルーツと一緒に盛り付ければ、おしゃれなデザートプレートにもなります。

自宅で「スイーツ作り」を楽しもう!

今回は人気スイーツ「バスク風チーズケーキ」のレシピをご紹介しました。
焼くまで約20分、混ぜるだけでできる本格派スイーツです。おうち時間を活用して、ぜひ一度チャレンジしてみてくださいね。
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