モーニング娘。のメンバーとしてデビューし、現在は中学生の長女、小学生の長男と次男、もうすぐ2歳の三男、４児の母親となった辻希美さん。現在は育児のかたわら芸能活動を続けています。そんな辻さんの連載『大好きな人と結婚しよう』。第53回のテーマは、ズバリ献立について。毎日の献立の考え方からレパートリーの増やし方まで、日々､どのように食卓をプロデュースしているのかを伺いました。
毎日の献立は“残りもの”を見てから決めます！
こんばんは、辻希美です！
今回は､うちの食卓事情についてお話ししたいと思います。まずは、毎日の献立について。その日に作るものは､基本的に冷蔵庫を開けて「あるもの」によって決まります。
ご飯が残っていたら炒飯にしたり、野菜が中途半端に残っていたら野菜スープやカレーにしたり……。「前の日のご飯がどのくらい残っているか」で、けっこうメニューは変わるかもしれません。
メインが炒飯だったとしたら、やっぱりそれだけ、というわけにはいかないような気がするので、「ラーメン作るか！」とか「餃子をプラスしよう」とか、副菜やスープなんかを決めていきます。
メインを決めているのは､基本的には私です。子どもたちからリクエストされることが、たまにあるくらい。しかも、言ってくるのは長男と次男だけ。長男は「肉！」とか「魚！」みたいなざっくりした感じで、次男は「サーモンが食べたい」とまさかの決め打ちで言ってきます。長男の「肉」は、ステーキ的な肉々しいものを意味しているんですが、そう都合良く、かたまり肉があるわけじゃないですよね。そんなときは、薄切り肉を重ねて揚げて、カツ風にアレンジして出しています☆
今回は､うちの食卓事情についてお話ししたいと思います。まずは、毎日の献立について。その日に作るものは､基本的に冷蔵庫を開けて「あるもの」によって決まります。
ご飯が残っていたら炒飯にしたり、野菜が中途半端に残っていたら野菜スープやカレーにしたり……。「前の日のご飯がどのくらい残っているか」で、けっこうメニューは変わるかもしれません。
メインが炒飯だったとしたら、やっぱりそれだけ、というわけにはいかないような気がするので、「ラーメン作るか！」とか「餃子をプラスしよう」とか、副菜やスープなんかを決めていきます。
メインを決めているのは､基本的には私です。子どもたちからリクエストされることが、たまにあるくらい。しかも、言ってくるのは長男と次男だけ。長男は「肉！」とか「魚！」みたいなざっくりした感じで、次男は「サーモンが食べたい」とまさかの決め打ちで言ってきます。長男の「肉」は、ステーキ的な肉々しいものを意味しているんですが、そう都合良く、かたまり肉があるわけじゃないですよね。そんなときは、薄切り肉を重ねて揚げて、カツ風にアレンジして出しています☆
