モーニング娘。のメンバーとしてデビューし、現在は中学生の長女、小学生の長男と次男、もうすぐ2歳の三男の、4児の母となった辻希美さん。育児のかたわら芸能活動を続けています。そんな辻さんの連載『辻ちゃんの恋愛論 大好きな人と結婚しよう』。第54回のテーマは、料理のレパートリーの増やし方について。いつも多彩な料理で家族を喜ばせている辻さんに、その秘訣を聞いてみました。
お料理は“酒､しょうゆ、みりん、砂糖”でなんとかなる!!
こんばんは、辻希美です！
今回は、お料理のレパートリーについてお話ししたいと思います。よく「お料理が上手ですね」とか「いろいろなお料理が作れてスゴイ！」などと言っていただくんですが……。はっきり言って､私､レパートリーは多くありません。むしろ、すごく少ないと思います（汗）。
そもそも私、「お料理は酒、しょうゆ､みりん、砂糖を入れときゃいいでしょ」と思っているところがあるんですよね。つまり、煮物とか照り焼きとか、茶色いお料理です（笑）。これでだいたいの食材は美味しくなる、はず！
レパートリーがたくさんあるわけでもないし、「冷蔵庫にあるものでちゃちゃっと」タイプでもないので、わりと同じようなものを作っているかもしれません。ただ、興味があるのが中華料理。サイトで調べて、炒めものとか麺ものとか、いろいろ作ってみています。
日々､餃子とかラーメンとか作ってはいるんですが、中華料理屋さんにあるような「エビチリ」とか「酢豚」とか、あんまりちゃんと作ったことがなくて。最近､挑戦するようになったんです。
今回は、お料理のレパートリーについてお話ししたいと思います。よく「お料理が上手ですね」とか「いろいろなお料理が作れてスゴイ！」などと言っていただくんですが……。はっきり言って､私､レパートリーは多くありません。むしろ、すごく少ないと思います（汗）。
そもそも私、「お料理は酒、しょうゆ､みりん、砂糖を入れときゃいいでしょ」と思っているところがあるんですよね。つまり、煮物とか照り焼きとか、茶色いお料理です（笑）。これでだいたいの食材は美味しくなる、はず！
レパートリーがたくさんあるわけでもないし、「冷蔵庫にあるものでちゃちゃっと」タイプでもないので、わりと同じようなものを作っているかもしれません。ただ、興味があるのが中華料理。サイトで調べて、炒めものとか麺ものとか、いろいろ作ってみています。
日々､餃子とかラーメンとか作ってはいるんですが、中華料理屋さんにあるような「エビチリ」とか「酢豚」とか、あんまりちゃんと作ったことがなくて。最近､挑戦するようになったんです。
