茶系のおかず
【たけのこの梅おかかきんぴら】
SHIORIさん考案レシピ。梅の酸味が効いたきんぴらは、お酒のおつまみにも最高♡
〈材料〉
たけのこ（水煮）…200ｇ
梅干し …１～２個
しょうゆ、みりん …各大さじ１
サラダ油 …大さじ1/2
かつお節 …１パック
〈作り方〉
➀たけのこ（水煮）は５㎜幅のくし形に切る。
➁梅干しは種を取ってたたき、しょうゆ、みりんと合わせる。
➂フライパンにサラダ油を熱し、①の両面に焼き色をつける。➁を入れて、汁けがなくなるまで炒め合わせたら、かつお節をからめる。
〈材料〉
たけのこ（水煮）…200ｇ
梅干し …１～２個
しょうゆ、みりん …各大さじ１
サラダ油 …大さじ1/2
かつお節 …１パック
〈作り方〉
➀たけのこ（水煮）は５㎜幅のくし形に切る。
➁梅干しは種を取ってたたき、しょうゆ、みりんと合わせる。
➂フライパンにサラダ油を熱し、①の両面に焼き色をつける。➁を入れて、汁けがなくなるまで炒め合わせたら、かつお節をからめる。
黒系のおかず
【ひじきのミックスビーンズ】
食物繊維をたっぷり摂りたい時はこれ！ こちらもSHIORIさん考案レシピ。
〈材料〉
ひじき（乾燥）…10ｇ
A［ミックスビーンズ100ｇ ツナ缶小1/2缶 玉ねぎのみじん切り大さじ２］
B［酢・オリーブオイル各大さじ１ 塩・粗びきこしょう各適量］
〈作り方〉
➀ひじきは水で戻し、ざるにあげて水けをよくきる。ツナは油をきっておく。
➁ボウルにひじきとAを入れて混ぜ、Bで味つけしたら完成。
〈材料〉
ひじき（乾燥）…10ｇ
A［ミックスビーンズ100ｇ ツナ缶小1/2缶 玉ねぎのみじん切り大さじ２］
B［酢・オリーブオイル各大さじ１ 塩・粗びきこしょう各適量］
〈作り方〉
➀ひじきは水で戻し、ざるにあげて水けをよくきる。ツナは油をきっておく。
➁ボウルにひじきとAを入れて混ぜ、Bで味つけしたら完成。
料理トピックス
「料理トピックス」に関する記事をまとめたページはこちら。 with classでは、教育・住まい・時短術をメインに、暮らしをラクに豊かにする、共働き夫婦向けのトピックを発信中。
こちらもおすすめ
関連記事Related Articles
結婚しても、子供を持っても、自分らしく働き続ける女性にエールを！仕事と家庭を上手く両立させるコツ、忙しくも楽しい共働きライフを支えるライフハックが充実！
お友達登録で、ファッション・ライフスタイルなどのお役立ち情報が毎週届きます！
アンケート隊「with会員」募集中！
withのアンケートやプレゼントキャンペーン等にご参加いただく会員組織。会員限定のイベントへのご案内や、withからのお得な情報を受け取ることができます！
