取材協力／ハイアットリージェンシー大阪
どうも、大阪在住withLabエディターの旅猿６９（タビザルロック）です。
ハイアットリージェンシー大阪のストロベリー アフタヌーンティー＆ブッフェをご紹介します。
アフタヌーンティーもブッフェも楽しめちゃう、最高のプランです！
アフタヌーンティー
まずはアフタヌーンティーについてご紹介します。
席に着くと、まずは3段のティースタンドが運ばれてきます。ティースタンドには、スイーツとセイボリーが並びます。
上段は、スイーツ。
本物のいちごみたいなスイーツ、「ストロベリーレモンムースケーキ」がかわいい！
「レッドベリーエクレア」は、ラズベリージャムとベリークリームを使用。エクレアはブッフェでもいただけるので、後ほどご説明します。
いちごを堪能できる「ガトーオペラ ストロベリー」が、わたしは一番のお気に入りです。
中段はセイボリー。赤を基調としたセイボリーは、いちごの他、トマトや赤パプリカが使われています。
「チェリートマトと苺のタルト ストラッチャテッラチーズ添え」は、カプレーゼをアレンジしたもの。バルサミコ風味で、サラダのような一品です。
さっぱり、あっさりとしたセイボリーが多い中で、ガツンと濃いめのお味だったのが「ポークパテ 赤パプリカとライムのチャツネ」。濃いめのお味でありながらも、ライムの酸味が効いていて重すぎないです。お肉のお味をしっかり感じられる一品です。
下段はスコーン。プレーン、チョコレートの2種類。クロテッドクリームとストロベリージャムでいただきます。
ライフスタイルトピックス
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