【スーパーエコごはん研究家の桃世真弓さん愛用】ちょっと高かったけど買ってよかった調理家電3選

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簡単で美味しく、身体にもお財布にもやさしいおうちごはんを研究している、スーパーエコごはん研究家の桃世真弓さん。レシピ研究だけでなく、年間1500種類以上のキッチンアイテムを検証し、使いやすく便利なグッズ情報も発信しています。

今回は、そんな桃世さんが愛用している、ちょっと高級路線のキッチングッズをご紹介。大事なポイントにはしっかりお金をかけると、毎日の料理もストレスなく充実しそうです!

シャープの「ヘルシオグリエ」

楽天で24000円ほどで購入!

 

高級家電でおすすめしたいのは、シャープのヘルシオグリエです。シャープのヘルシオの特徴は、「水で焼く」ウォーターヒート技術を採用しているというところ。これでパンを焼くと、中はふわっと外はカリっとこんがり、絶妙のおいしさに焼きあがります! クロワッサンなどは外側のパイ生地のパリパリ感が戻って、焼きたての香ばしさを味わえるほど。常温保存のパンだけでなく、冷凍のパンでもとにかくおいしく焼けるのでおすすめです。

また、ヘルシオグリエは異なる温度帯も同時調理が可能なので、ワンプレートで同時に調理することができます。例えば、冷凍の野菜と常温保存のパンとアルミホイルに卵を割って、ひとつのお皿に乗せてこのトースターに入れてスイッチを押せば、もうそれだけで朝食のできあがり。この時短と楽さは癖になります!

とにかく何を焼いてもおいしいし、料理の汎用性が高いシャープのヘルシオグリル。私に言わせればもう買わない理由がないくらいです!

また、スキレットフライパンは手入れが大変と思う方もいるかもしれませんが、そんなことはありません。

お手入れはとっても簡単で、洗った後にガス台であぶって水分を飛ばしてあげればそれでOK。普段使いしていれば、油を塗るなど特別な手入れをしなくても大丈夫ですよ。

山善の「電気ケトル」

アマゾンで6465円で購入!

そこまで高級家電ではありませんが、私が長く重宝しているのが、山善の電気ケトル。保温にしておくと長時間温かい状態を保ってくれますし、1度単位で保温温度が刻めるので、料理で「○度のお湯」という指定がある時に、わざわざお湯を図らなくてすむのでとても便利です。

また、口が細いのでコーヒーのドリップ落とす時も、お茶をつぐ時も、カップ麺にお湯を注ぐ時も、何でも注ぎやすくて便利です。ハンドルも持ちやすく、スタイリッシュなフォルムとカラーも素敵。値段の割には、おしゃれでとても実力の高いケトルだと思います。

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