written by レギュラーメンバー 青木里美
06.Apr.2018

ティム・ホー・ワン日比谷

♡2018.04.05♡

日比谷にオープン予定のティム・ホー・ワン(添好運) のレセプションにご招待頂きました❤️

場所は日比谷シャンテ』別館1Fの最近できたばかりの日比谷ミッドタウンのすぐそばにあります🌸

世界一安いミシュランレストラン”として、美食の街・香港で人気の点心レストランと
いうこともありわくわく😘

まずは人気メニューを聞き注文したよ。
飲茶の店では一般的に、お客様ががオーダーシートに食べたいメニューに注文数を書き込むようになっています。
こちらでもこのオーダーで注文。

【メニュー】
①ベイクド チャーシューバオ★酥皮焗叉燒包★¥580
Baked BBQ Pork Buns (3pieces)
サクサクの生地の中に甘めのチャーシュー餡が入った世界中に
ファンがいる代表メニュー。
一番人気で「メロンパン風チャーシュー点心。持つと崩れてしまいそうなほどやわらかなパンで中に甘めのチャーシュー餡がたくさん。初めて食べましたが病みつき^^
またオーダーしようと思ったくらいおいしかったです😋

②7種野菜の蒸し餃子★荷芹素菜餃★¥480
Steamed Vegetable Dumplings
野菜の味がしっかりした日本ではあまり食べたことがない味でおいしい🖤

③海老の蒸し餃子 (ハーガウ)★晶瑩鮮蝦餃帆★¥580
Steamed Shrimp Dumplings (Har Gao)


透き通ってますw皮に海老が贅沢に詰まってます。エビがぷりぷりでおいしい🦐
香港点心定番メニュー。

④ポークと海老の焼売★鮮蝦燒賣皇★¥580
Steamed Pork Dumplings with Shrimp (Siu Mai)
点心の定番、ポークと海老が両方楽しめる贅沢な焼売です🖤

⑤チャーシューのチョンファン★蜜味叉燒腸★¥680
Steamed Rice Roll with BBQ Pork
なめらかな米粉の生地で特製チャーシューを巻いた人気メニュー。

⑥海老と黄ニラのチョンファン★韮黃鮮蝦腸★¥580
Steamed Rice Roll with Shrimp and Chinese Chives
ツルンとしたなめらかな米粉の生地とプリプリの海老の食感がクセになる一品。

どれも本当おいしくてコスパもすごく良いです。
出てくるのもすごく早いのでさくっと食べるのもいいですね❤️❤️

私はベイクド チャーシューバオにどはまりしてしまいました♪
オープンしたらこれだけでもまた食べに行こうと思います(●´人`●)

http://timhowan.jp/
所在地:東京都千代田区有楽町1-2-2 日比谷シャンテ 別館1F
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