written by withLabメンバー よっこ

SABON×BAR & GRILL DUMBOコラボレーションディナー

SABONコラボレーションディナーコース“ROSE SPLASH”

ザストリングス表参道 BAR & GRILL DUMBOと
イスラエル発のボディケアブランドSABONとの
コラボレーションディナーコース“ROSE SPLASH”のメディア向け試食会へお邪魔してきました!

BAR & GRILL DUMBOは、
ザ ストリングス表参道の2階にあります♬
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入り口から既におしゃれ(//∇//)
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気になるディナーコースの内容は……

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SABONより1月17日から数量限定発売となる『ローズスプラッシュコレクション』からインスピレーションを受けたディナーコースとだけあって、お料理にはローズをイメージした、赤やピンクがふんだんに使われており、見た目も華やか。


《乾杯酒》
「ローズアンペリアル」
すっきりとした飲みやすいカクテル。
ベルローズとミントが入った氷が華やかさを引き立ててました!
(写真では、少々確認しにくいですが^_^;)
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《前菜》
モッツァレラチーズとトマトのカプレーゼ
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《サラダ》
オリーブ アボカド トマトのチョップドサラダ ローズドレッシング
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《メイン(お肉)》
信玄鳥もも肉のハーブグリル 燻製したバニラ風味のジュ・ド・ヴォライユ
ピンク色のピュレと、甘いソースがアクセントになって、美味しいの一言に尽きます!
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《デザート》
オペラ ローズゼリーとバニラアイス
チョコレートケーキの周りには、バラのゼリーが!
見た目もとにかく可愛いです。

※写真に夢中になるあまり、アイスが溶けないように気をつけて下さいね!
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