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written by with girls 橘美月
30.Dec.2019

オーガニックバター「ギー」にチャレンジ


オーガニックといえば身体に良いものの

味が独特だったり、使い道に迷ったりするイメージも。(※個人的偏見です)


そんなことからお試しすることにちょっと二の足を踏んでいたのですが

このギーバターは普通にバター&美味しかったのでご紹介してみたいと思います^^






まず「ギー」とはなんぞや?というところからなのですが、

簡単に説明すると、水分やタンパク質などを取り除いた”純度の高い乳脂肪分”です。

インドの伝統医療アーユルヴェーダでは「1000の効果がある奇跡のオイル」と信じられているそうです。

この情報だけでも良い効果がありそうと期待できます。




しかし、問題は味!!

覚悟して食べてみたところ…普通にしっかりバター味。

えっ、美味しい。何にでも合いそう!


※以前ココナッツオイルを試したことがあるのですが、

美味しいものの若干クセのあるオイルのためちょっと苦手意識がありました




聞いたところによると、オススメの食べ方は「ギーコーヒー」

(コーヒーにギーをひとさじ溶かす)らしいのですが、色々な楽しみ方があるようです!

気になった方はぜひ、試してみてください^^

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