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written by レギュラーメンバー Halca
19.Nov.2018

【初出店】ジェラート×お肉?オーストラリアの人気店と実力派シェフのコラボ!

Aussie All Day Dining

シドニー・メルボルンの大人気ジェラートショップ「N2 Extreme gelato」と、『断面が可愛い!』と現地でケーキが話題の「Black Star Pastry」。そんな人気の2店舗のシェフがコラボしたカフェレストラン「N2 Brunch Club」が日本橋髙島屋S.C.の新館1階にオープン!

名前のとおりブランチが有名ですが、ディナーではオーストラリアならではのお肉料理とデザートが頂けちゃいます◎

ピンクペッパー入り(!)レモネードで乾杯♪

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Dinner Setのドリンクはメニューが充実!
今回私たちはスパークリングワインとピンクペッパーレモネードをチョイス。

ピンクペッパー入りのレモネードを飲んだのは初めてですが、グラスを近づけるとピリッとしたピンクペッパーの香りがすっと鼻に届きます◎
味もスッキリしていて甘みが少ないので、お料理の邪魔をしません。
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Dinner Setのメニュー全容公開☆

①Entree(前菜):スープorサラダ

まずはスープかサラダのお好きな方を選択。
この日のスープはキャロットスープ、サラダはレモンの効いたドレッシングのサッパリとしたサラダ。
私の選んだサラダは、可愛いカクテルグラスに乗って登場!1皿目からフォトジェニック♪
レタス・ブロッコリー・アーモンドなどが入った栄養バランスの良いサラダでした。
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②Entree:海老とチョリソーのブルスケッタ

前菜2皿目は海老とチョリソーのブルスケッタ。
カリッと焼かれたバゲットの上には、たっぷりのトマト・オニオン・ルッコラ・チョリソー・海老!

チョリソー(豚肉のソーセージ)は旨味がぎゅっと濃縮されたしっかりとした味。
甘いミニトマトや海老との相性が絶妙で、大きめのブルスケッタがあっという間にお皿の上から消えていました。笑
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気になるメインは…!▶︎▶︎

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