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written by withLabメンバー 南 ゆり

下北沢のほっこりドッグカフェ。

下北沢のおススメカフェ。

下北沢は演劇の街。観劇大好きな私は日比谷と並んで行くことの多い場所です。
大体19時開演の舞台を観るときは、17時過ぎに下北に着いて、軽く夕飯を食べてから劇場に向かうのですが、いつもお店選びに迷ってしまって…。
お酒は飲まないし(観劇前だし)居酒屋ってわけにもいかないし……、といつもジプシーしていたのですが、こちらをご紹介いただいてからは、いっつもお邪魔しています♪

パスタを中心に軽食ももちろんですが、何より!
スイーツが、おいしい!!

私のおススメはディプロマットというお菓子です。
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ディプロマット風プディングのこと。プディン グ・ア・ラ・ディプロマット(pudding a la diplomate)という冷製アントルメ。
①牛乳に浸したブリオッシュと果物の砂糖潰けを重ね、ババロアで覆い、湯せんにして仕上げたケーキ。
②ビスキュイを敷いた型に、果物の砂糖潰け、卵入りソースを詰め、冷やしたもの。
ボンブ・ディプロマット(仏 bombe diplomate)は、
外側にバニラアイスクリーム、内側に砂糖潰け果実入りポンブ生地を詰めた、ボンブグラッセ。
via お菓子の辞典
~ディプロマット~
というわけで、ババロアのようなケーキのような、それでいて中からはフルーツも出てくるというぜいたくなスイーツ。
濃厚で食べたあとの満足感もたっぷりです。

お食事も美味しいのに、毎回必ず頼んでしまいます。
カフェオレは大きなボウルにたっぷり入っているし、お茶もポットサービスだし、のんびりするのもおすすめなんです。
他のスイーツも美味しそうなので、お友達と行っていくつか頼んでシェアするのも楽しそうですよー!
店名 :ティー (T)
予約・お問い合わせ:03-3466-9385
住所 :東京都世田谷区北沢2-34-3 クリスタル・ベスル 1F
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