熟成和牛ステーキ グリルド エイジング・ビーフ
美味しいお肉が食べたーい！
トロっと舌の上でとろける霜降り、ガツンと噛み応えのある赤身の
どちらも楽しめるお店を発見しました。
内緒にしておきたいけれど、知ってほしい...
と思いつつお伝えします。
トロっと舌の上でとろける霜降り、ガツンと噛み応えのある赤身の
どちらも楽しめるお店を発見しました。
内緒にしておきたいけれど、知ってほしい...
と思いつつお伝えします。
場所は、東京神田 淡路町駅から徒歩約3分。
外堀通りから一本入ったころにあります。
店内は温かみがあり広々としています。
外堀通りから一本入ったころにあります。
店内は温かみがあり広々としています。
今回のお目当ては、新商品の「タルタルハンバーグ」。
神田淡路町店のみでの提供で、熟成和牛肉100%とのこと！
注文後に運ばれてきたのは、
なんと四角い赤身のお肉。見たことのないフォルムです。
神田淡路町店のみでの提供で、熟成和牛肉100%とのこと！
注文後に運ばれてきたのは、
なんと四角い赤身のお肉。見たことのないフォルムです。
まずは食べやすいサイズにカット。
次に、溶岩プレートの上に乗せ好みの焼き加減に。
鉄板でお肉の焼ける音と香りにそそられます。
タルタルというネーミングから、トロッとしたハンバーグを想像しましたが
焼き加減は自分で調整できるスタイルです。
次に、溶岩プレートの上に乗せ好みの焼き加減に。
鉄板でお肉の焼ける音と香りにそそられます。
タルタルというネーミングから、トロッとしたハンバーグを想像しましたが
焼き加減は自分で調整できるスタイルです。
他にも、前菜・ステーキ・スイーツなど
変わり種の美味しいメニューが沢山！
特に、前菜はシェアして色々試していただきたいです♪
ステーキは霜降り～赤身まで種類が豊富なので、メニュー表を参考にオーダーを楽しめます♪
何品か下記URLに写真がございます。宜しければご覧ください。
変わり種の美味しいメニューが沢山！
特に、前菜はシェアして色々試していただきたいです♪
ステーキは霜降り～赤身まで種類が豊富なので、メニュー表を参考にオーダーを楽しめます♪
何品か下記URLに写真がございます。宜しければご覧ください。
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