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written by withLabメンバー 黒帯さん^ ^

【京都】オトナ女子におすすめ♡スーパーフードスイーツで美とウェルネスに嬉しい「ボタニカルアフタヌーンティー」〜フォーシーズンズホテル京都

見た目も豪華で、いつもとは違った雰囲気を味わうことができるアフタヌーンティー! ティースタンドに乗ったオードブルやスイーツは、 思わず写真に残したくなるビジュアルばかりです。 フォーシーズンズホテル京都では“ギルトフリー”なスイーツが勢揃い、美とウェルネスに嬉しい「ボタニカルアフタヌーンティー」ご提供中です。 IMG_5330 51133350610_d243dbd86a_o 「ボタニカルアフタヌーンティー」は、4月からフォーシーズンズホテル京都のペストリー部門トップに着任した横田怜子氏が手がける初のアフタヌーンティーで、華やかな厳選食材を五感で味わえます。 女性ならではの繊細な感性で、自然の恵みのエナジーをメニューへ落としこみ、スーパーフードや季節のフルーツをふんだんに使用され、食材そのものが持つナチュラルな趣や美しさはそのままに、美と健康を後押しする栄養価について考え抜かれた“ギルトフリー”なスイーツを楽しめます。 phonto phonto 3 phonto 2 ザクロやクコの実などの美容食材や野菜を用いた彩り鮮やかなデザート、ヘンプシードにココナッツオイルといったスーパーフードを組み合わせて焼き上げたスコーンなど、美と健康を追求しながら罪悪感なく珠玉のひとときを楽しめる、“ギルトフリー”なスイーツが勢揃い。各スイーツの至福を極めたテイストやヴィヴィッドカラーが弾ける美しさはもちろんのこと、使用されている食材の栄養価や効果効能にも注目ですね IMG_8515 今回のアフタヌーンティーメニューは IMG_8527 スイーツのひとつひとつがまるで宝石のように鮮やかな輝きを放ちながら、食材そのものが持つナチュラルな趣や美しさはそのままに。さらに、個性の際立つ味わいで舌を満足させ、色彩の麗しさで目を楽しませるのに加え、美と健康を後押しする栄養価について考え抜かれた“ギルトフリー”な一面も兼ねているのでいただくのが楽しみになってきますね。 また今回のアフタヌーンティーより、ドイツの名門ロンネフェルト社のマスターブレンダーが特別に調合した「フォーシーズンズホテル京都オリジナルブレンドティー」が初登場。 IMG_8496 新フレーバーの紅茶2種を含むロンネフェルトティーセレクションをはじめとする計30種類のドリンクを、時間いっぱいフリーフローでご用意します。 IMG_5342 ヴァローナ社のチョコレートのみを贅沢に使用したホットチョコレート2種もお楽しみいただけます。 51117089495_94b873a0be_o また、パン消費量1位の街に続き、京都は日本で一番コーヒーを飲んでいる県庁所在地&政令都市として第1位。京都と言えば煎茶や抹茶のイメージが強いですが、じつはコーヒー党の街でもあります。 スーパーフード エキスパート講師の私からおすすめの飲み方は フォーシーズンズホテル京都オリジナルブレンドコーヒーにデーツとカカオのエナジーボールに添えているカカオニブをひと匙コーヒーにいれていただいてみてください。 コーヒーに加えると、カカオの香りがより一層引き立ってよいアクセントになります。カカオにはリラックス効果があるのでちょっと一息つきたい時にはぴったりかもしれません。 カカオニブの効果としてまず注目するべきなのが、「カカオポリフェノール」です。 カカオポリフェノールは、ストレスなどで増えすぎてしまった体内のサビである活性酵素を抑える抗酸化物質の1つです。 また、活性酸素を抑えることで身体を健やかに保ち老化を防ぐアンチエイジング効果があるとされています。 sub2 「ボタニカルアフタヌーンティー」は、大きな窓一面に庭園「積翠園」の緑を臨むレストラン「ブラッスリー」のラウンジ席、またはテラス席でくつろげる庭園テラスダイニングでご利用いただけます。 和とモダンが融合するフォーシーズンズホテル京都のリゾート感あふれる空間で、優雅な午後のティータイムをぜひ楽しんでくださいね。 IMG_5323
ボタニカルアフタヌーンティー
■期 間:2021年4月12日(月) - 6月30日(水)
■時 間:12時 - 14時30分(ラストオーダー14時、 15時 - 17時30分(ラストオーダー17時)
 
*上記時間帯での2部制となっております。
■料 金:お一人様  平日4,800円(6,072円) 土日祝5,300円(6,705円)
 
*( )内表示料金には、サービス料15%と消費税10%が含まれております。
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* テイクアウトまたはインルームダイニングでご利用の場合、料金が異なります。詳細はお問い合わせください。
■内 容:
スイーツ5種
ザクロとアロエのヴェリーヌ
パプリカとイチゴのムースキューブ
デーツとカカオのエナジーボール
ハーブとレモンのクッキーサンド
キャロットケーキ
セイボリー4種
豆乳のブランマンジェとアルガンオイル
ヘルシー チキンバーガー
ひよこ豆のファラフェル
三種の野菜のキッシュ
スコーン2種
全粒粉とヘンプシードのスコーン
ビーツとクランベリーのスコーン
クロテッドクリームとジャム
ドリンク
「フォーシーズンズホテル京都オリジナルブレンドティー」を含むドイツ・ロンネフェルト社のプレミアムティー20種類と最高級茶葉「ティースター・コレクション」4種、フォーシーズンズホテル京都ハウスブレンドコーヒー、エスプレッソ、カフェラテ、カプチーノに加え、ヴァローナ社のチョコレートのみを贅沢に使用したホットチョコレート2種もご用意しました。合計30種類のお好きなドリンクをお好きなだけお楽しみください。
 
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