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written by withLabエディター AOHA

《都内アフタヌーンティー》フォーシーズンズ大手町のイチゴづくしなアフタヌーンティー♡

フォーシーズンズ大手町でイチゴづくしなアフタヌーンティーを

こんにちはトラベル・お出かけライターのAOHAです。
たまには自分のためにゆっくりご褒美タイムを過ごしたい!
ということで、今回はフォーシーズンズホテル東京大手町の「ストロベリーアフタヌーンティー」をご紹介します。

THE LOUNGE(フォーシーズンズ大手町39階)

アフタヌーンティーがいただけるのは、フォーシーズンズ東京大手町39階にある「THE LOUNGE」。広大な皇居の緑から、新宿中心とする高層ビル群、そして富士山も望む遠くの山々まで、雄大な景色を楽しむことができます。ホテル自体が2020年9月にオープンしたばかりということもあり、落ち着いた中にも高級感やアートを感じさせるような空間。
個々のテーブル間も距離があり、ゆっくりをティータイムを楽しめます。
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ストロベリーアフタヌーンティーの内容

・スイーツ7種類
・セイボリー5種類
・スコーン3種類
が載っています。
さすがストロベリーアフタヌーンティーというだけあって、「苺と柚子のタルト」「ベリーとライム、ピスタチオのオペラケーキ」などベリーをふんだんに使ったスイーツが目を惹きます。
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ストロベリークランチがのった「スモークサーモンサンドイッチ」や「ストロベリーラビオリ」など、フィンガーフードにもストロベリーが使われているんです!
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和と洋がバランス良くミックスされていて、タルトやケーキの他にも、羊羹や干し柿のスイーツがあったり、セイボリーには江戸味噌フォアグラが使われていたりと、こだわりあるメニューになっています。
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苺、レーズン、レモン・柚子のスコーンも絶品!フルーツがゴロゴロ入っているコンポートのようなフルーツジャムや、クロテッドクリームと一緒にいただけます
シェフは数々の世界大会で賞を受賞している有名な青木裕介シェフ。「ペストリーの魔術師」と呼ばれ、シェフ個人へのファンも多いんだとか!
 

これだけではない!お口直しに○○も!

フォーシーズンズのアフタヌーンティーはこれで終わりではないのです!
ティータイムが終盤に差し掛かってくると、最後にもう一品。
それが、、、イチゴ!
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中々見ないような大きなふさを付けた国産のイチゴが4つ。トップには、抜群の甘みがある白イチゴも。最後までストロベリーづくしな時間を楽しむことができます。
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